腌腊肉，最“忌讳”直接放盐！难怪肉味酸又容易坏，白白毁了一块肉！ / 开普饭

说到腊肉,好多人都喜欢吃,因为过去的腊肉一般都是在农历腊月里加工腌制出来的,所以叫腊肉.它既有肉的的浓香,还带有岁月的陈香,并且防腐能力强,能保存很长时间肉质不坏,但是因为毕竟是腌制品,如果烹饪不好, ...

▼ 时间过得真快,转眼间春节已经过去,春节一旦过去,就代表大家要从春节的喜悦中出来了,重新开始正常的生活.另外,吃的东西也要恢复过来了,不能每天再大鱼大肉的吃,保证良好的饮食习惯对身体才是最好的.如果 ...

在冰箱发明之前,受条件所限,人们在冬天很难吃上鲜肉.于是,智慧的劳动人民就想出了用盐腌制的办法来延长肉类的保存时间.渐渐地,腊肉.腊肠等各种腊味也就成了春节餐桌上必不可少的一道美食. 但是,相信不少人 ...

愿你心中有梦想眼中有温柔脑中有哲学 ● 作者 |橙子 ● 来源公号|正经婶儿最近,"国民闺女"关晓彤翻车了,挂在热搜上一整天没下来. 事情是这样的: 18日,关晓 ...

我们每天都在吃饭,吃饭就少不了肉,虽然不是每天都在吃,但是隔三差五也会,不管是猪肉还是牛肉,做法都是各种各样,可以红烧也可以清炒等等.但是小编最喜欢的还是红烧,但是有很多人做出来去不好吃.炖肉最&qu ...

俗话说"小雪腌菜,大雪腌肉",老一辈的人到了冬季都喜欢腌一些食材,来渡过寒冷的冬天,或许是从小受到家里人的影响,老公一到冬天就馋腌菜,他不爱吃腌肉,但是对腌萝卜情有独钟,每次腌一大 ...

导语:腌腊肉,我家从不放盐,只需"1味料",腊肉咸香有嚼劲,久放都不易坏. 提起腊肉这个词,情不自禁就会垂涎三尺,这就好比"望梅止渴".说到腌腊肉,可谓家家都有 ...

素炒茄子,别放盐!只需这几步,出锅比肉好吃,连菜带汤一滴不剩阅客资讯 2021/07/09 09:28 要说最下饭的是什么菜,小炒茄子当仁不让,但是炒茄子想要做的入味好吃,也不容易.很多人做出来茄子 ...

要到了腌制腊肉的季节了,在暖暖脑海里,每年冬天暖妈都会开始囤肉腌制过年必备的腊肉.一根根腊肉挂在家中,香气越浓,年就越近. 记得暖暖小时候放学回家,总会闻到一屋子浓郁的肉香气.那些挂着的腊肉,肥的晶莹 ...

开胃配粥小咸菜开胃配粥小咸菜展开

肉制品联盟昨天 ◤ "随着生活水平的提高,群众的消费水平也上了一个台阶,肉类也几乎成为了家家户户餐桌上的常客,但是现在的肉类却存在着很多问题,不止局限于前些年的"注水肉" ...

腌腊肉，最“忌讳”直接放盐！难怪肉味酸又容易坏，白白毁了一块肉！