腊肉这么做，好吃又下饭，山区农村人都喜欢这么吃 / 开普饭

饭店不外传的腊肠做法,咸香好吃,不开裂不发霉,放一年也没问题快入冬了,气温已经降到了10度左右,最近在小区经常看到一些邻居提着一大袋猪肉,难道是猪肉在搞特价?一问才知道,这些邻居买肉,都是准备做腊肉 ...

儿时,进入冬腊月,在杀猪饭的味道中,就闻到过年的味道. 在农村,忙碌了一年,没能杀上过年猪,这年就过得不体面,感觉缺少了什么似的. 因此,只要家里经济不很困难,年猪是要杀的. 杀猪那天,一家人早早起来 ...

闲说湘菜32 杀猪菜说到杀猪菜,国人的印象是东北农村接近年关,杀年猪时所吃的一种炖菜.由此延伸开来,在东北许多饭店有一道杀猪菜,似乎这是东北饮食一大特色,是东北的代表菜肴. 地道的"杀猪 ...

材料: 老豆腐.姜片.广味腊肠粒.腊肉粒.五花肉粒.榛蘑粒.香芹碎.小葱米.蚝油.鸡汁.一品鲜酱油.老抽.糖.盐.味精.鸡粉.胡椒粉.料酒.二汤. 1.将豆腐切成大方块,可以放入高压锅内:榛蘑入沸水锅 ...

客家"辣猪纽.laizhuniu",为客家话,普通话叫:腊肉. "辣猪纽.laizhuniu",为客家话,普通话叫:腊肉.客家腊肉与其他地方的腊肉都属于肉类腊制 ...

进入3月,春天的气息越来越浓了,今天苹果姐整理了10道菜,好吃好做,营养有滋味,配以全部的教程步骤,照着做,大人孩子都喜欢,保证天天吃得不重样. [肉末茄子煲] 非常经典的一道肉末茄子,用茄子告诉你什 ...

适合春天吃的4道时令家常菜,好吃好做营养又下饭,大人孩子都喜欢 3月到来,春天的气息扑面而来,越来越浓了.这个时节,气温适宜,正适合大家来大展身手干事业,挣大钱的时候.俗话说,吃的好,吃的对,才能身体 ...

鱼香肉丝准备胡萝卜丝.木耳.鸡肉丝.葱丝.蒜瓣.姜片等食材用淀粉水.盐腌制肉丝3分钟: 大火热锅加500ml水,下红萝卜丝.木耳过水3分钟后捞起沥干备用: 热锅下油50ml,下肉丝翻炒1分钟后捞起 ...

准备材料四季豆 500 克,猪肉 80 克,芽菜(或冬菜) 50 克,酱油 1/2 大匙,盐 2/5 小匙,味精 1/5 小匙,料酒 1 小匙,熟猪油 25 克开始制作 1 四季豆 ...

豆角里加3个鸡蛋,简单一做,好吃又下饭,一大盘都不够吃

今天要介绍的这道家常菜是豆干炒腊肉,看着就很馋,超级下饭,我们一起来看看. 准备食材豆腐干.腊肉.青椒.红椒花椒.青蒜苗.酱油.糖具体步骤准备好材料辣椒切成小块,蒜切段花椒冲洗一下备用豆 ...

北方有一种食材叫蛋白肉,这种美食有很多人都没有吃过,它是用大豆制作而成的,蛋白肉的吃法非常多,可以炒着吃,也可以做火锅吃,还可以凉拌着吃,今天跟大家分享的这个做法是家常做法,是一道家常菜,简单易学,一 ...

腊肉这么做，好吃又下饭，山区农村人都喜欢这么吃