分享15道湖南菜的做法，爱吃湘菜的朋友赶紧收藏 / 开普饭

葱油拌面食材:面条250克.葱.生抽1勺.老抽1勺.油.糖.盐做法: 1.葱洗净,切成3厘米左右的长段. 2.起锅,倒入油,再将葱段放入,翻炒至焦黄后,加入生抽.老抽和少量的糖翻炒.制成葱油备用. ...

豆芽炒鸡做法1.洗净的绿豆芽备用 2.鸡蛋加少许水打散备用 3.锅中倒入适量的油,放入蒜末爆香,之后倒入鸡蛋液,煎熟 4.倒入绿豆芽,大火翻炒30秒左右 5.加入盐调味 6.最后倒入少许的味极鲜酱油 ...

啤酒蚝油烧翅根用料鸡翅根12个蚝油1勺糖2勺酱油2勺醋2勺啤酒1罐(330毫升)干辣2根八角2瓣香叶1片大葱.鸡精大葱1根,鸡精小半勺做法洗净翅根划两刀,飞水后洗净血沫晾干水份: 锅里放油2勺 ...

湘味黄花鱼食材大黄花3条.啤酒一罐.食用油适量.淀粉30g.葱适量.姜适量.蒜适量.剁椒适量.盐适量.糖适量.生抽1汤勺.料酒4汤勺. 做法 1.洗净的黄花鱼.葱姜适量放入大碗中. 2.倒入啤酒. ...

一.灌汤波士顿龙虾原料: 波士顿龙虾一只(约重一千克),肥膘肉100克,罐装鹅肝酱150克,吐司粒一盆. 调料: 盐.葱姜水.胡椒粉.生粉.高汤.花胶汁各适量. 做法: 1.取波士顿龙虾净肉,与肥膘 ...

爱吃面条的朋友要收藏了,教你简单的家常做法,真是色香味俱全!

今天做了道干锅虾,特别好吃,不比外面差,自己做经济又实惠下面分享下我的操作方法: 1,把虾处理下,背部切开,挑出虾线,洗净沥干水分备用. 2,把洗净的虾放入大碗中,加适量的料酒和淀粉,拌匀,腌制10 ...

大头鱼学名花鲢,又叫胖头鱼,鳙头鲢等. 它虽然带有鲢字,但和我们平时吃的白鲢是不一样的. 我国的四大家鱼分别为青鱼,草鱼,鲢鱼,鳙鱼,相信大家都很熟悉. 白鲢就是指的鲢鱼,而我们这次烹饪的大头鱼即花鲢 ...

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