家常菜的分享：橙香鱿鱼、冻豆腐红烧肉、蒜苗炒香肠 / 开普饭

材料:秋葵.香肠.蒜茸做法: 1.秋葵切段.香肠切片. 2.起锅烧油,放入香肠炒至出油后,盛起备用. 3.锅中留底油,放蒜茸炒香,放入秋葵爆炒至八成熟. 4.放盐翻炒,再加入炒好的香肠,炒匀即可.

家常毛血旺材料: 鸭血.百叶.黄豆芽.莴笋叶.郫县豆瓣.姜片.蒜片.肉骨头汤.干红辣椒.花椒.味精.鸡精.冰糖.葱花做法: 1.锅内下油开中火将郫县豆瓣,姜,蒜,用小火煸炒香,加高汤熬制后,然后放 ...

土豆茄子食材茄子.土豆.青红椒块.葱姜蒜末.盐.生抽.味精.醋,糖做法 1.茄子.青红椒洗干净切滚刀块:土豆却皮切成滚刀块: 2.锅里烧油,将土豆.茄子炸熟备用:小碗中调汁放适量的生抽.盐.糖. ...

五味薄饼食材:猪五花肉150克.高丽菜300克.红萝卜100克.豆干150克.净冬笋肉100克.豌豆.青蒜.干葱头.薄饼片.干海苔.花生酥.肉松.香菜.虾汤.扁鱼末.精盐.味精.辣椒酱.猪油.花生油 ...

焖茄子原料:茄子.豆酱.夹心猪肉糜.九层塔.蒜.糖.油.料酒做法: 1.将茄子洗净,去掉茄子蒂,削皮后切成4cm长的小条,备用: 2.蒜切成蒜蓉,九层塔洗净后沥干水分,夹心猪肉糜加少许料酒去腥,备 ...

金针肥牛食材准备:肥牛200g.粉丝一小把.金针菇100g.火锅底料一袋步骤: 1.锅内放水加入火锅底料半袋,煮开: 2.水开后加入金针菇煮一小会: 3.加入粉丝等粉丝散开加入肥牛即可! 西红柿炒 ...

水煮腰花食材:猪腰.生菜.葱.姜.蒜.花椒.干辣椒做法: 1.腰花切好,用料酒.生粉. 盐 .胡椒粉.鸡精腌制: 2.葱切小段,蒜切成蓉,干辣椒切小段,花椒洗净沥干水: 3.起锅热油,爆香部分葱姜 ...

小米辣猪肚材料:猪肚.姜.蒜.八角.红干椒.老抽.盐.糖.青椒红椒做法:1.买回来的猪肚洗干净用水烫一下:烫好后捞出再洗一下: 2.锅中再次放入水姜和烫洗好的猪肚煮熟:煮熟后捞出切成丝状备用: 3 ...

青椒炒鸡蛋食材:鸡蛋,青椒,油,盐,葱,糖,醋. 做法: 1,辣椒去籽和筋,将辣椒斜切成段,葱切末:鸡蛋加入一点盐打散. 2,锅热油,爆香葱末:倒入蛋液,蛋液凝固后快速划散后盛出. 3,锅中底油放入 ...

小炒牛肉食材:牛肉:干红辣椒:姜:蒜:青椒:酱油:生抽:胡椒粉:生粉:花椒:料酒做法 1.牛肉切薄片儿切细条细丝儿都行,用胡椒粉.酱油.少许生粉(真的只要少少的生粉)抓匀腌一会儿 2.腌牛肉的空挡 ...

家常菜的分享：橙香鱿鱼、冻豆腐红烧肉、蒜苗炒香肠