赣南客家的围屋 / 开普饭

客家人的说法是客寄他乡,前辈的不易,要珍惜自己的文化和族辈,把自己的文化传承下去.客家文化是古中国文化相对保留较好的,但缺少文字,都是通过家族,一代传一代,也可能受到当地土族文化的改造,但还是保留较为 ...

作者:袁载誉,王彬格林童话<韩塞尔与格雷特>里有一座满是糖果做的房子,窗子.椅子.甚至床都是甜甜蜜蜜的,拥有这样一座房子是大多人童年时的美好愿望. 童话有时不仅不是幻想,还可以变成现实. ...

梁实秋说:"旧的事物之所以可爱,往往是因为它有内容,能唤起人的回忆."乡愁就是这的,它总是让人魂牵梦萦,又刻骨铭心. 说到乡愁不得不提客家人的乡愁. 梅州.惠州.赣州.汀州并称为& ...

秋高气爽,江西省赣州市龙南县的关西新围,游客络绎不绝,赏花海,逛围屋,好不热闹.客家围屋是客家文化的重要象征,它与北京"四合院".陕西"窑洞".广西" ...

江西赣州龙南市关西镇新围村,位于桃江支流关西河上游的小盆地中.关西村有不少形制不同的围屋,大部分始建于清代.其中关西新围是赣南最大的砖砌方形围屋,结构牢固,外观宏大.与赣南大多数金包银的 ...

话说, 从西晋到明末清初, 为了躲避天灾和战乱, 大批中原人举族南迁. 当地官员为这些移民登记户籍, 将他们立为"客籍", 称为"客户"."客家&qu ...

自从当年海归在深圳落户后,就没少了跟客家人和客家文化的接触.特别是当时我所居住的区,据说老大是来自梅州的客家人,所以客家餐馆在那一带开得很旺,而且都挺正宗.一般说来,中国客家人迁徙几千里,现在世人多把 ...

包米果包米果是客家人的至爱.米质优良浆嫩滑,蒸时要用竹片火,汤皮如纸且透明,佐料味道鲜美可口. ▲包米果九层皮九层皮具有色泽鲜嫩.香韧可口.营养丰富的特点,是逢年过节和款待宾客及建房.农忙&qu ...

世界之大,唯美食不可辜负!有人说过,"来到赣州,要吃粉就吃安远三鲜粉".在赣州,大街小巷.无处不在,都可以看到安远三鲜的店铺.因此安远三鲜粉在赣州特色小吃的地位就不必说了. 国家5 ...

田村黄元米果说起黄元米果,人们首先想到的是赣县田村. 黄元米果是客家著名的食品,起源于田村,受其影响,赣州其他县区和乡镇也有生产制作,但论做法与口味,还是要数田村黄元米果最负盛名. "不打 ...

曾祥裕曾海亮 (温情提示:为满足易友学习杨公古法风水的需求,曾祥裕将于5月1日在赣州开办杨公古法风水和择日课学习班,咨询电话19907975916,微信号13766307454) 每年到了三月初 ...

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赣南客家的围屋