寻味赣南客家美食——田村黄元米果 / 开普饭

文/清儿又闻槐花香雨后斜风轻拂犹香闲情正与春长花事一场接一场槐花像情窦初开的姑娘扬起素雅的脸庞在枝头悄然绽放槐米翠黄如玉槐蕊晶莹透亮雪白的槐花清雅脱俗一簇一串闪着银光一味沁人 ...

一花一世界,一皂一匠心花老师上几篇文章<为什么高倍水相+重T,容易油水分离?>和大家简单介绍了一下,打皂时容易油水分离的情况. 但是,一旦出现了油水分离的情况,该怎么处理呢! 如果出现了 ...

端午后的第一个工作日掐指一算,今天早饭吃的也是粽子吧今天来解剖一只"碱水粽", 了解一下粽子的健康吃法吧点击查看,往期食物解剖还想知道什么食物,用「知食记」查查吧

汝城热水镇,一个美丽的温泉之乡.在那里,有一种传统美食--大禾米糍,不仅闻名乡里,还远销国外呢.想知道它最初是用什么植物材料制作而成的吗?下面请跟随着热水宝泉糍业钟总分享在朋友圈的图片,一起来见证它最 ...

首先我们要准备米,这种米可不是一般的米,他是粳米和糯米的混合,具体比例是多少?大概糯米和粳米的比例是1:2,这也不能绝对,也有的地方,糯米比粳米还多. 然后我们要准备制作黄元米果的"秘密武器 ...

世界之大,唯美食不可辜负!有人说过,"来到赣州,要吃粉就吃安远三鲜粉".在赣州,大街小巷.无处不在,都可以看到安远三鲜的店铺.因此安远三鲜粉在赣州特色小吃的地位就不必说了. 国家5 ...

包米果包米果是客家人的至爱.米质优良浆嫩滑,蒸时要用竹片火,汤皮如纸且透明,佐料味道鲜美可口. ▲包米果九层皮九层皮具有色泽鲜嫩.香韧可口.营养丰富的特点,是逢年过节和款待宾客及建房.农忙&qu ...

泰宁,是一个传奇.千年古镇,加上绝佳山水和辉煌的历史,让人引以为传奇:粗犷野性的傩舞,宛转悠扬的梅林戏,大金湖.峨嵋峰.甘露寺.寨下大峡谷,更是一个个传奇:而泰宁的美食,正是由一个个传奇组成.这里的食 ...

客家味道(下) 味道是有记忆的. 记忆的载体,就是食物.一种土产.一道小吃.一道妈妈常做的菜肴,都可以构成记忆的味道.这种味道很清晰地留存在我们大脑中,时间久了,味道,也就成了难以磨灭的记忆. 客家, ...

客家味道(上) 味道是有记忆的. 记忆的载体,就是食物.一种土产.一道小吃.一道妈妈常做的菜肴,都可以构成记忆的味道.这种味道很清晰地留存在我们大脑中,时间久了,味道,也就成了难以磨灭的记忆. 客家, ...

闽西客家文化之饮食闽西山区气候温暖湿润,水源充足:该地区山地多,平地少,土地以梯田居多,这些因素决定了该地区的粮食种作.一般说来,大部分地方一年可种植.收获两次粮食,春夏季节雨水多,适宜水稻的生长, ...

众所周知"食在广东",不过大概有许多人不知道,其实广东的"饮食文化景观"又分为三大区: 1.粤中广府饮食文化区 2.粤东-粤西福佬饮食文化区 3.粤东北-粤北客 ...

▼ 故县黄元米果作者/張业满 [作家/诗人风采] [作家/诗人简介] ★ 张业满,笔名:吹风.1962年11月3O日出生于中国江西,1981年参加工作,1998年加入中国共产党,现在<江西企 ...

寻味赣南客家美食——田村黄元米果