土豆炖牛腩家常做法：牛腩软烂，土豆软糯易消化，营养不流失 / 开普饭

第一步将洗净后的牛腩切成小块,冷水下锅,和姜片.料酒一起焯水,撇去浮沫后捞出第二步用清水洗干净第三步热油,放入八角.香叶.蒜.辣椒.桂皮一起炒出香味第四步放入焯过水的牛腩第五步加生抽和 ...

天气越来越冷了,很多人都喜欢吃热乎乎的炖菜.蒸菜等,好吃有营养,还很暖和.秋冬季节,一定要多补充蛋白质,给身体足够的能量,才不会感到寒冷.肉类都是高蛋白食物,还富含维生素.矿物质,经常吃能强筋健骨,增 ...

最近孩子们都放假了,宅在家里学习,我这老妈子又开始当起了保姆工作,一日三餐不脱身.孩子不在家的日子,我们两夫妻也吃得极其简单,孩子回来了自然少不了做些好吃的菜肴.周六的时候回乡下挖了一些芋头和芋艿,淘 ...

麻辣鸡备料:鸡1000克.辣椒80克.麻椒25克.蒜8瓣.姜4片.料酒10毫升.老抽5毫升.盐8克.油80毫升.水适量. 做法:把鸡清理干净洗净切成块,放入锅中加入清水大火煮开,焯水3分钟,捞出冲洗 ...

土豆是很多人的挚爱吧,从小我觉得吃的最多,也最爱吃的蔬菜,可能就是土豆,吃不腻的土豆炒肉,看似非常普通,但其实很有营养的菜品.肉类可以提供人体能量,使身体更加强壮,而土豆更是不可多得的天然营养品. 一 ...

食材带子2个腐竹3根对虾10只面筋包4个菠菜100克花菜120克鸭血500克胡萝卜20克大白菜适量辅料食用油适量料酒适量食盐2小勺韩式火锅专用酱1袋做法 1.鸭血切块放入 ...

食材金针菇适量粉丝适量虾适量葱花适量小米椒适量盐适量酱油适量孜然粉适量香油适量蒜蓉适量香菜适量做法 1.虾去虾肠和头部的虾屎.用牙签挑出来就行. 2.洗净备着. 3.金针菇用清 ...

肉末炒粉丝备料:红薯粉丝80克.猪肉30克.葱2根.姜2片.盐1勺.料酒1勺.酱油1勺.豆瓣酱1勺.糖半勺.油适量. 做法:把粉丝放在盆中加入清水浸泡变软,捞出控水备用.葱洗净切成段.姜切成丝.猪肉 ...

土豆炖牛腩家常做法：牛腩软烂，土豆软糯易消化，营养不流失