无麸质饮食真的会获得健康吗？无麸质饮食适合所有人吗？ / 开普饭

作者:刘萍萍(国家高级营养师,高级健康管理师) 眼下,无麸质食物的浪潮从欧美席卷到中国,在美国和英国的超市里,消费者对无麸质食物的需求不断增长,而国内也开始陆续开设了一些以供应全无麸质食物为卖点的餐厅 ...

麸质是存在于小麦.大麦.黑麦中的一种蛋白质,在面包.意大利面.麦片.披萨等食物中含量丰富.在中国,麸质有另一个名字--面筋. 有一类人是不能吃含麸质饮食的,这类人罹患乳糜泻,麸质会触发炎症和肠道损伤, ...

也许你最近常在食品包装袋.外卖菜单.或者某些餐厅看到"无麸质"的字样. 无麸质这个概念和饮食方式近几年也是越来越流行了,许多人将它当作一种时尚的饮食方式,有些人则通过无麸质饮食改善 ...

从古至今,身体的健康,寿命的长短,都是人类十分关心的问题尤其到了现在,由于人类物质与文明飞速发展,人们对健康的认识和重视程度也是前所未有的,我们要如何来保证自己的身体健康呢?合理的运动,良好的精神状态 ...

出品 | 搜狐健康作者 | 周亦川编辑 | 吴施楠爱喝饮料又怕长胖怎么办?一些饮料打着"0糖.0热量"的口号,以此获得戒糖消费者的青睐,但最后还是翻了车.近期,"元 ...

"0糖0脂0卡"是不是智商税? 文 | <财经>记者余乐先说结论: 1.饮料中的不健康成分主要就是糖: 2.所以,无糖饮料肯定比含糖饮料健康: 3.人体的糖分摄 ...

夏日炎炎,最快乐的事, 莫过于开一瓶冰镇饮料! 咕噜咕噜地喝上一大口! 但快乐之余最大的顾虑便是「喝多了怕长胖」近年来,层出不穷的"低糖""无蔗糖"" ...

明星们的饮食,大都具有健康不胖的特点.有留意"娘娘"孙俪动态的粉丝都知道,她除了偶尔茹素之外,日常饮食也很注重养生. 最近,孙俪更在社交网站上分享了一款很特别的"无面粉华 ...

无糖食品真的不含糖吗? 近年来, 随着人们保健意识的增强和对塑身的渴望, 越来越多的人追求食用无糖食品. 尤其是糖尿病患者和减肥人群, 现在市场上的无糖食品也是五花八门, 那么什么是无糖食品呢? 无 ...

纯素饮食,生酮饮食已经满足不了部分人的需求了,最近在国外热行的全肉饮食法已经悄悄的走进我们的视野.接下来就和肉叔一起了解下最新潮也最能突破你想象的饮食法之一:全肉饮食法. 首先来了解下什么是全肉饮食: ...

无麸质饮食真的会获得健康吗？无麸质饮食适合所有人吗？