中原有美食：新乡原阳之烩面 / 开普饭

王猎,字得之,长垣人.累应进士不第,乃治生积钱,既而叹曰"此败吾志也"悉以班诸亲族.庆历用兵,诏求遗逸,范仲淹荐之,得出身为永兴蓝田主簿.府使之掌学.诸生有犯法者,猎自责数,以为 ...

糊汤面对于咱们南阳人来说相当于烩面在河南人心里的地位了是在任何别的城市都很难找到的属于家乡的美食今天我们根据粉丝的推荐决定去尝一尝这一家的羊肉糊汤面看看为啥那么多人推荐? 到了新华路烟厂 ...

放6料1水香嫩入味原创第一美食今天我们在家用烤箱做一次烧烤,很多人觉得吃炭火烧烤更有烟火气,但我一直觉得用烤箱更嫩更入味,不过还是取决于腌料,不夸张的说,只要腌料到位,就算烤砖头都能下饭. 一 ...

新乡,洋洋洒洒一长篇,居然将这座城市最具特色的味道给无处安放了.其实也是,新乡那么多的味道.那么多的记忆,不是匆匆几笔就能概括的,我想有必要专门给新乡的味道来上一篇,毕竟"中国厨师之乡&q ...

腊八蒜在蒲地被称作变蒜.似乎是蒜经过了神奇的变化. 蒲地每年冬天,总有一些人家,将蒜腌入米醋,闷在玻璃罐子里.放在窗台上.冻.蒜冻得绿绿的,绿如玉.就成了. 过年时拿出一碟.蒜如绿玉,清香扑鼻.特别 ...

文/蓝月光汪曾祺说山西人爱吃醋.街头有很多醋坊,摆着一口口大醋缸.山西人下馆子,坐下来先要倒一大碟醋,吃饺子更是离不了.其实,蒲地人也爱吃醋.或许这是一种血脉里的渊源:蒲地人多是从山西迁来的,在明初 ...

咱们华夏大地,不仅有着悠久的历史文化,同样在历史的长河中也沉淀了很深厚的饮食文化,每一个地方都有一种,甚至是多种美食,毕竟咱们中国吃货可不是白叫的! 我不说地方,我就说说我们这个地方的几种特色小吃,估 ...

在北方的朋友,夏天的美食中怎能错过凉皮呢?凉皮吃起来口感爽滑.筋道,关键是卖价便宜,解馋还抗饿,所以说特别受人们的欢迎.但是传统的凉皮做法因为要经过和面.洗面.沉淀.发酵等步骤,所以显得尤为麻烦,用时 ...

半夏陈皮茯苓甘草乌梅生姜这是<太平惠民和剂局方>二陈汤原方.<局方>是宋代太医院制定的成方,药店按方研粗末,患者来买成药用布包煎,这种方式在当时被称做"煮 ...

一.葡萄葡萄是很多肉友喜欢吃的水果,多肉中也有叫葡萄的多肉,叶片鼓鼓的,出状态时颜色或紫红或玫红,很像成熟的葡萄,让人看了想吃一口,但葡萄这种多肉养好比较难,能把葡萄养成多头老桩的都是高手.葡萄度夏 ...

美食.美酒与美意 ■包子捷(西北师范大学美术学院博士生) 美食与美酒,自古以来就寄托着中国人对美好生活的向往.美食,在辞典中的定义是"味美的食物",其构成除了粮食,还包含水果.干果 ...

旅途中,一路美食诱惑.

文物出土是有偶然性的,很多时候的不期而遇突然就翻开了历史的某一页.比如说这件国宝就出土于辽西一户人家的猪圈里. 相较于中原王朝的强大,东北地区自是荒僻得多,但即便是荒僻也有属于自己的进化史.只不过缺少 ...

中原有美食：新乡原阳之烩面