美食推荐:金针菇青椒肉丝,蚝油蘑菇,酸豇豆炒鸡蛋的做法
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快手家常菜推荐:青椒炒肉丝,红烧土豆排骨,韭菜炒鸡蛋,超美味
[青椒炒肉丝] -食材以及调味料的准备:里脊肉,青椒,大蒜,料酒,生抽,老抽,淀粉,盐. -烹饪制作步骤过程: 1.青椒洗净切丝:里脊肉切丝后,加入1勺料酒.1勺生抽.1勺老抽.1勺淀粉,腌制10分钟 ...
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每天都吃的食用油,不注意存放会致癌!大部分人都不知道!
▼ 食用油的储存: 1.定期清洗油壶:至少保证一个月清洗一次. 2.选好油壶的材质:最好不要用金属油壶,因为金属离子会加速油脂的氧化酸败. 3.储存方法要正确: 将油壶的盖子盖紧,避免里面的油和外面的 ...
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开胃养颜精选美食:桂圆小米粥,酸豇豆炒鸡蛋,香菇莲藕炖排骨
红枣桂圆小米粥 食材:小米.大枣.桂圆干.枸杞 做法: 1.将小米用水冲洗一下,红枣去核撕小块,桂圆干和枸杞用水略冲洗一下: 2.将所有材料放入锅中,倒入约材料3到4倍的水,大火烧开,撇去上面的浮沫, ...
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青椒肉丝 材料:前腿精肉半斤.青椒4个.蒜子2瓣.盐.味精.酱油少许.淀粉或红薯粉少许 做法 1.青椒去籽,切丝,热水焯一遍,捞起沥干备用 2.肉丝加入盐 酱油 油 淀粉拌匀 3.大火下油,加入蒜子爆 ...
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香菜炒肉丝 材料:猪肉,鸡蛋,水淀粉,香菜,葱,姜,盐,味精,糖各适量 做法: 1.将肉切丝,放入鸡蛋.淀粉抓匀腌20分钟. 2.葱.姜切丝,香菜去叶切段. 3.锅内放油,油热时放入肉丝划开,倒在漏勺 ...
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私房菜的分享:桂圆小米粥,酸豇豆炒鸡蛋,香菇莲藕炖排骨
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炸猪排 材料: 猪排.面粉.鸡蛋.面包粉: 做法 1.猪排用刀背拍松,洒少许盐巴和黑胡椒粉腌制入味:猪排分别裹上面粉,蛋液,面包粉: 2.油锅倒入足够的油,180度左右入锅油炸:外皮固定后用中小火慢慢 ...
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蒜薹炒鸡蛋 材料:葱姜蒜末.鸡蛋.蒜薹.蚝油.干红辣椒: 做法:1.鸡蛋打散,油热,滑开炒熟,盛出备用: 2.再入油,至七成熟,葱姜蒜末爆香,放入干辣椒.煸出香味,下蒜薹,大火爆炒,边炒边入一点点开水 ...
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黄瓜木耳炒鸡蛋 材料:鸡蛋,黄瓜,黑木耳,葱,食用油,盐,料酒 做法:1.黄瓜洗净切片.木耳泡发去蒂洗净.葱切成葱花. 2.鸡蛋打入碗内,在鸡蛋里面加一点点料酒.水.一点点盐,然后顺着一个方向将鸡蛋搅 ...
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红烧排骨做法 1.把排骨砍成长段,放入小苏打,再倒入清水,浸泡40分钟,泡好后用手抓拌使血水更好清理干净,洗干净,控干水分备用. 2.锅中加入油,适量冰糖,小火煮成香油色,加入开水,大火煮开,倒入排骨 ...
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红枣桂圆小米粥 食材:小米.大枣.桂圆干.枸杞 做法: 1.将小米用水冲洗一下,红枣去核撕小块,桂圆干和枸杞用水略冲洗一下: 2.将所有材料放入锅中,倒入约材料3到4倍的水,大火烧开,撇去上面的浮沫, ...