一碗钵钵面 / 开普饭

重庆文化主题书店第600个故事那小面(下) 作者:李秀瑜上个世纪七十年代的一天,重庆解放碑五四路江家巷口. 清晨,白茫茫的浓雾笼罩着山城,十米之外一片模糊.空气中荡漾着煤炭燃烧产生的二氧化硫,难 ...

九九母亲要吃新口味,老九几斤排骨下钵炖,成了香钵钵全家都爱吃

九九牛肉炖山药,有了新炉加三圈钵钵刚完美放上,原汁原味真简单

[川味钵钵卤麻辣油料]1.香料:孜然粒50克.小茴香30克.花椒20克.草果15克.八角10克.桂皮10克.山奈10克.白蔻10克.白胡椒10克.香叶5克.丁香5克. 2. 调料:干二荆条500克.干 ...

九九擂水竹笋,一钵钵扒到底,母亲急眼了让我一定要忍住真馋嘴

板栗烧排骨做法 1.猪小排切成段,加入姜丝和适量的白糖.生抽.老抽.料酒.淀粉.盐 2.搅拌均匀,放一边腌制30分钟,锅内放入适量的水 3.烧开后放入板粟,中火煮10分钟至板粟成熟,取出沥干水分备用 ...

清爽低脂准备材料菜心300克,枸杞10克,香葱末10克,盐.鸡精.花生油各适量开始制作 (点击图片可查看大图哦) 1. 菜心洗净,去老皮. 2. 锅中加水烧开,放入菜心焯水. 3. 将焯水后的菜 ...

蟹黄狮子头食材:五花肉.马蹄.蟹黄.盐.鸡精.胡椒.姜.蒜.上汤做法: 1.五花肉去皮切小丁,略斩,马蹄剁成末,蟹黄蒸熟,待用. 2.五花肉加调料.蛋清,搅上劲后,略加淀粉,加蟹黄. 3.砂锅内加 ...

"咕隆咕隆咕隆咕隆......" "钵钵炖好了,开吃吧,再下点千张,白菜也行." 高中时第一次离开家住校,每周末有半天的时间休息,住校生在这半天才可以自由出行. ...

原味钵钵鸭卖点:鸭肉鲜香脱骨. 原料:仔鸭1只(约750克),青椒片20克. 调料:郫县豆瓣50克,姜片20克,盐3克,胡椒粉2克,料酒5克,香料20克(桂皮.八角.草果.白蔻.香叶各4克),干辣椒 ...

一碗钵钵面