茶树菇酱花生、焦糖炭烧肉、黑鱼子花胶篮子鱼汤
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耙地
时光 花生_Eason 生活中有些事会随着岁月的流逝渐渐淡忘,而有些则愈加清晰,时时浮现在脑海使你永生不忘. 那是十五年前秋月的一个傍晚,天边是西下的夕阳和几块被染红的云朵,我作为知青夹在收工的队伍中 ...
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巧克力焦糖花生小零食
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金汤山药芋、黑鱼子花胶蓝子鱼汤、豆瓣黄花鱼
食材&配料: 槟榔芋2个.南瓜1个.山药适量.甜豆仁.蟹味菇帽少许.盐.白糖.鸡蛋2个.生粉适量 做法: 把芋头切成块蒸透,压成泥过筛,下入白糖再揉匀,同时再加入清油 南瓜去皮切片后放入蒸锅蒸 ...
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猪腰炒香菇 材料:猪腰:香菇:大蒜:李锦记一品鲜一勺 做法: 1.香菇,大蒜洗净切片.切段. 2.猪腰洗净切片一勺盐揉捏. 3.用水冲洗猪腰. 4.水中放几片姜烧滚. 5.放入滚水中十秒捞起. 6.用 ...
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宫爆白果虾球、黑鱼子花胶蓝子鱼汤、秋葵绣球菌
[宫爆白果虾球] 食材&配料: 虎虾球400克.银杏仁100克.红花椒20克.辣椒段15克.糖100克.米醋300克.豆瓣酱200克 做法: 虾球炸好,将花椒.辣椒段用油爆香 将调料调好汁放入 ...
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金沙茶树菇、八爪鱼烤玉米、酱烧黑鸡枞
金沙茶树菇 食材&配料: 湿茶树菇.咸蛋黄.鸡蛋.黄油.盐.糖.生粉 做法: 茶树菇洗净后打入鸡蛋黄拌匀,加入适量的生粉后抖掉多余的粉 油温7成热,放入锅中炸至表皮酥脆后捞出,油温升高后下入锅 ...
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脆皮牛柳配菌菇、香煎鳕鱼配黑鱼子酱、牛油果沙拉配鸡蛋
脆皮牛柳配菌菇 食材&配料: 牛排160克.酥皮180克.鹅肝碎10克.小番茄1个.秋葵1个.芝麻菜2根.百里香2根.牛肝菌1根.口蘑菇和西菇各10克.盐10克.胡椒粉5克.鸡粉3克.黄油8克 ...
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酱爆鲜果牛舌、黑鱼子酱鲜味蟹、煎鱼饼
酱爆鲜果牛舌 食材&配料: 烟熏牛舌1条.菠萝300克.洋葱半个.青椒半个.甜红椒半个.孜然粉.蜂蜜蓝莓酱.蒜蓉辣椒酱.酱油.蚝油.黑胡椒.盐.糖.梅子酒 做法: 牛舌切成3厘米左右的正方形块 ...
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咸肉茶树菇、蜂蜜厚切猪肋排、香草烟熏鲟鱼配鱼子酿蛋
咸肉茶树菇 食材&配料: 鲜茶树菇.青红椒.蒜苗.辣椒.咸肉.盐.生抽.老抽.食用油 做法: 鲜茶树菇处理干净切成段,青红椒去蒂去籽改刀成条,咸肉切成条,蒜苗洗净后蒜白.蒜叶分开切段备用 茶树 ...