海底捞真是一家火锅店吗?你所不认识的“海底捞”!
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管理最后还是对人的管理,食品安全链的稳定最后需要的是一个企业的社会责任. 天冷的时候就去吃火锅.火锅对中国人来说,更像是一种饮食文化.叫上三五亲朋好友,大家围着咕嘟咕嘟冒着热气的火锅把酒言欢,岂不美哉 ...
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“90%以上的餐厅,经不起卧底”
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《海底捞店长日记》:为什么一个火锅店可以做成全球餐饮品牌?
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海底捞和普通的火锅店有啥不同?原来贵是有原因的 说到火锅,人们往往会想到海底捞,而海底捞虽然价格较高,等位时间较长,但也不能阻挡人们的消费热情.在各种各样的火锅中,海底捞的受欢迎指数相当高,那么海底捞 ...
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