「「湖北潜江油焖大虾」」配料，香料配方及制作： / 开普饭

一到夏天的周末晚上,我就完全不需要操心菜单,田螺和麻辣小龙虾轮流上就行,冰箱再常备几罐啤酒,妥妥抓住家属的胃.不管从成本.口味还是方便程度来说,我都比较推荐自己在家做麻辣小龙虾呀. 虽然则这道菜难不难 ...

导语:做小龙虾时,别只会加啤酒!多加20克"它",肉更鲜更嫩,还不腥吃货们的味蕾,随着夏天的到来,慢慢地苏醒!又到了吃小龙虾的时节,满大街都弥漫着醉人的香味!其实,小龙虾从泛泛之 ...

之前收到很多小伙伴的私信问我视频里的菜怎么做的应广大网友的需求以后我会定期分享一些菜谱把你们想学习的菜具体的做法步骤整理出来 (图文并茂的手把手教学) 方便你们自己回家制作哦! 夏天到了可以不 ...

餐创大课堂阅

粉丝朋友们,2020年是不平凡的一年,因为疫情影响,很多人差不多都是3月份和4月份才出来上班,刚上没多久,吃货们喜爱的小龙虾紧跟着上市了,(小龙虾)曾经外来闯入的物种,硬生生的被会做更会吃的国人,吃到 ...

[冰镇小龙虾拼盘] 食材&配料: 小龙虾1000克.海派清酒熟醉汁做法: 海派清酒熟醉汁:厨师调味汁200克.鲜味汁100克.豉香鲜100克.生抽300克.清酒800克.砂糖500克.盐20 ...

糟鱼配方: 1.取10条鲤鱼(选用900克-1千克的)宰杀制净. 2.锅内放入花生油500克,下大葱.姜各300克,蒜子500克,鱼酸菜200克炒香,接着下水洗过的干辣椒段50克,八角20克,花椒10 ...

今天废话少说,直接上牛肉板面香料配方及制作流程,还可以做红烧牛肉面,大家可以验证. 普通香料: 牛油30斤,牛肉,辣椒650克,葱300克,大蒜250克,番茄酱950克,荜拨 80克,甘草50克,辛夷 ...

香料配方八角40克,甘松20克,香砂仁30克,当归20克,小茴香30克,陈皮20克,良姜30克. 灵香草10克,白扣30克, 云木香30克,桂皮40克,香叶20克,罗汉果2个,白芷30克,丁香10 ...

(1)八珍熟食配方的选料是选用1．5公斤左右新鲜肉鸡,不用冻鸡以保证色香味达到上乘.而一般烤鸡和扒鸡多用冻鸡.先将肉鸡宰杀,一击毛.开膛.冲洗.去头爪后,把鸡挂在钩上凉干. (2) 八珍熟食配方的浸泡 ...

豉油乳鸽做法(附香料配方和制作工艺流程) 主料:乳鸽10只. 香料:白芷30克.山柰30克.甘草30克.丁香10克.罗汉果2个(小个). 配料:李锦记豉油鸡汁3280毫升(8瓶).黄片糖1200克.鱼 ...

单县羊肉汤始创于清嘉庆十二年(1807年),经二百多年的发展羊肉汤在制作工艺上不断创新,使羊肉汤得以发扬光大和多方延续.单县羊肉汤呈白色乳状,鲜洁清香,不膻不腻,品种繁多,各具其妙;肥的油泛脂溢,瘦的 ...

每天都在写配方,很多网友看到喜欢的就收藏了,但是却少有人知道各种香料之间的关系和应用,今天这篇文就详细的给大家解读一下我们经常用到的众多草药香辛料! 想知道具体香料之间的关系?「香料配比公式表」珍藏多 ...

图文:西泠拍卖局部 2019西泠十五周年秋拍文嘉(1501-1583) 盘谷图设色绢本手卷出版:1.<中国书画家印鉴款识>上P168第41号"文江隐吏",第7 ...

本内容适合对象: 1.开公司的新手 2.中小型公司的管理人员 3.有创业想法的有志青年 4.需要开公司入门工具书的人员目录大纲一,专业术语:注册公司前必知的几个不同二,黄金搭档:选择合伙人必知的 ...

「「湖北潜江油焖大虾」」配料，香料配方及制作：