做小龙虾时，别只会加啤酒！多加20克“它”，肉更鲜更嫩，还不腥 / 开普饭

一到夏天的周末晚上,我就完全不需要操心菜单,田螺和麻辣小龙虾轮流上就行,冰箱再常备几罐啤酒,妥妥抓住家属的胃.不管从成本.口味还是方便程度来说,我都比较推荐自己在家做麻辣小龙虾呀. 虽然则这道菜难不难 ...

红烧小龙虾做法主料:小龙虾3000克. 香料:八角15克.白芷10克.桂皮5克.小茴香5克.香叶2克. 配料:菜籽油200克.蒜瓣150克.葱段120克.生姜片60克味极鲜酱油50克.精盐100克. ...

大家好,我是美食小哥梁永奇,一位爱生活爱美食的80后小厨,每天给大家分享几道简单易学,美味好吃的家常菜,如果你喜欢我分享的美食,记得要关注我哟. 鸡肉是我们日常饮食生活中比较常吃的一种肉类食材.鸡肉不 ...

不管是什么肉,焯水前加1步,炖出来的肉又鲜又嫩,美味无腥膻生活中烹饪,总会有一些技巧,可以使炒制的菜品更美味,像是经常使用到的焯水也是有着大讲究.像是牛羊肉和猪肉,就适合冷水下锅焯水,但是如果直接将 ...

导读:说起南瓜饼,是我最值得骄傲的一件事,因为只要吃过我做南瓜饼的人,都啧啧称赞,而每当第一个南瓜饼出锅后,我也总会尝一下南瓜饼,可别说,我都觉得我做的南瓜饼真的是人间美味,比在超市买的南瓜饼,南瓜的 ...

剁椒酱是我们生活中很常见的,所以剁椒酱也成为人们生活中很常见的一种食物,深受人们的欢迎.味道好又下饭,没有胃口的朋友们可以试一试,味道真的很不错的.我们平时吃的剁椒一般都是从商场里买的,容量小价格还有 ...

说到南瓜饼,相信大家都知道做南瓜饼时是需要加入糯米粉的,但光有这一步还不够,要想南瓜饼好吃美味,还要多加这2样,少一样都不行,只有这样做出来的南瓜饼才又香又软糯. 到底是哪2样呢?赶快来了解一下吧. ...

做辣椒酱时,只放盐容易坏,多加这一步,辣椒酱不发霉,不长毛.天气渐渐变冷,对于爱吃辣椒的朋友来说,在寒冷的冬天无论是火锅还是直接配馒头.米饭.面条,辣椒就应该放的足足的,这样不仅能够抵御寒冷感受温暖, ...

你南瓜饼相信大家都已经非常的熟悉了,不管在电视上还是小吃街都经常看到,特别是在电视上打的广告出现的图片,特别的精致漂亮,看起来非常有食欲,个子也很小,做的好吃的一般都是一口一个,而且一般的乡镇也能看到 ...

很多家庭除了吃米之外,也非常喜欢把面食来当做主食或者是零食.而在面粉制成的那么多种食品当中,烙饼是很多人都喜欢的.一个个软香多层的烙饼,配上自己家里腌制的小菜,那真的是别提有多过瘾. 但是可能因为没有 ...

相信很多人国庆回家一趟,父母都给做了很多好吃的,鸭肉肯定是少不了的.鸭肉的营养物质跟鸡肉差不多,但是鸭肉吃起来更有嚼劲,也会更加入味.鸭肉的烹饪方式非常多,其中啤酒鸭是非常受欢迎的一种做法,鸭肉入口鲜 ...

做小龙虾时，别只会加啤酒！多加20克“它”，肉更鲜更嫩，还不腥