原创做水煮牛肉时，多加1步，牛肉鲜嫩顺滑，无腥味，多数人不知道 / 开普饭

冬天天冷非常适合进补,在我们北方,进补的首选就是牛羊肉,其中羊肉的羊膻味太重了,有很大一群人不喜欢,所以个人感觉还是牛肉比较受欢迎,毕竟牛肉不仅好吃营养丰富,还含有极少的脂肪,就算敞开肚子吃也不用担心 ...

做馒头时多加一步,8分钟满盘,蓬松香软,放3天也不塌陷!我是南方人,馒头包子每周做一次,每次都会多做些,放二三天也不会塌陷,香软可口,很好吃.面粉发酵,很多直接把酵母放入面粉,其实多加一步,酵母用温水 ...

鸡蛋,是我们生活中最容易接触到的"全营养"食品,在众多的鸡蛋做法中,不少人独爱炒鸡蛋. 不仅味道好,还十分"提鲜". 哪怕大家平时都不爱吃的绿叶菜,只要搭配了炒 ...

海带具有通便利尿防止贫血等功能,但是海带中的水溶性维生素和一些矿物质,会溶解在水中,长时间的浸泡会降低它的营养价值,接下来跟大家分享一个快速发海带的小窍门. 我们先把海带放在一个蒸笼上,可以在海带上撒 ...

煮荷包蛋,水开后多加2步,不粘锅无腥味,鸡蛋鲜嫩完整不散花! 大家好,天气越来越冷了,这个时候我们一定要给家里人,多吃一些富含蛋白质的食材.鸡蛋就是最佳的选择之一,因为鸡蛋不含丰富高蛋白,而且钙含量也 ...

大家在外面吃饭的时候就会发现外面饺子馆里面调的肉馅非常好吃.那为什么外面饺子馆里调的肉馅这么好吃呢?今天就来跟大家分享一个万能猪肉馅的做法,这个万能猪肉馅做出来之后可以搭配白菜做成白菜猪肉馅,可以搭配 ...

过年放假,早餐别买了,自己做包子,蓬松香软不塌陷,皮薄肉香.每次放假回家,我妈妈都会做包子,搭配一碗粥,这就是家的味道. 今年春节不回家,就地过年,想吃老妈的包子,就自己动手做了. 冬天做包子,放酵母 ...

面食是很多人钟爱的,包括我在内,我老家是山东的,特别爱吃馒头,饺子,面条之类的.平时我也是经常做面食吃.天气暖和了特别想吃点凉拌面,做起来省事,吃着也舒服.喜欢吃拌面,但是有的小伙伴拌出来的面条坨成一 ...

原创 做水煮牛肉时，多加1步，牛肉鲜嫩顺滑，无腥味，多数人不知道