学会这道菜，你就是你家的大厨了 / 开普饭

食材:鹌鹑蛋150克.五花肉500克.八角.香叶.生抽.老抽.冰糖.盐.油.葱.姜.料酒.蒜子 (1)把五花肉搓洗干净,放入锅中.加水没过五花肉,再加入葱.姜.料酒去腥.等锅表面有很多浮沫时,捞出五 ...

后天就进入腊月了,再有一个月就过年,这对每个国人来说都是值得开心的事.过年不仅是一种文化的传承,更是家人情感的枢纽,让像室长这样漂泊的在外的游子有精神上的寄托,毕竟"月是故乡明,酒是故乡醇& ...

干锅莴苣腊肉材料:腊肉300克,莴苣200克,油2汤匙,盐.鸡精各 2克,干辣椒.大蒜.姜各5克,青蒜10克,香油,红油各1茶匙. 做法: 1.将腊肉洗净,放锅中煮10分钟左右,取出晾凉后切成薄片: ...

年夜饭是一年中最重要的一餐,是家人团聚的欢庆时刻,也是传统的风俗习惯,因此年夜饭上的菜,不仅要丰盛美味,每道菜还要有好的寓意,年夜饭越丰盛说明今年是大丰收,菜品寓意越好,也是祈盼来年过得红红火火,今天 ...

每天16:00,五星大厨教你4道家常小菜! 美好的周末马上就要过去,大家是不是又开始发愁下周该吃什么了呢?别担心,贴心暖来了~ 大家还记得上周教的快手菜10分钟油泼韭香鸡(点击回顾),最近大厨又研发出 ...

花开富贵是一道经典粤菜,各色食材按照不同的颜色,错落摆放,寓意着团团圆圆. 传统的花开富贵需要将食材蒸.煮.煎.炸.焖.炖.烧,经历多种繁琐的步骤才能将美食呈现在食客面前,而为了让这道菜给更多家庭带来 ...

夏季简单下饭菜,增进食欲. 点击图片 ▲ 收藏本菜谱清蒸蒜蓉粉丝虾图文 | 阳春白雪小食光虾适量大蒜8瓣粉丝1把姜1片生抽2勺蚝油1勺料酒1勺 1. 准备主要食材:粉丝提前泡软,虾去壳去虾线 ...

清蒸蒜蓉粉丝虾虾适量.大蒜8瓣.粉丝1把.姜1片.生抽2勺.蚝油1勺.料酒1勺 1.准备主要食材:粉丝提前泡软,虾去壳去虾线,大蒜8瓣,生姜1片. 2. 把虾仁上面剪开,如图. 3. 虾仁中放姜丝, ...

学会这道菜，你就是你家的大厨了