家常菜的分享;原味羊肉、琥珀核桃仁、春笋炒肉 / 开普饭

闺蜜说我太抠门了!啥啥都喜欢自己做,卖的又不贵买着吃不香吗? 我是个喜欢鼓捣美食的人,不但一日三餐自己做,就连很多小零食也是自己动手,总觉着自己做得更安全放心,家人吃着也健康,但没想到却被闺蜜吐槽 ...

今天要跟大家分享一道核桃的新吃法,做出来之后特别美味,外表看起来晶莹剔透,吃起来酥脆又香甜,如果用这道美食来招待客人的话,绝对会让客人非常满意.今天除了要教大家如何做琥珀核桃之外,还要教大家怎么快速地 ...

今天继续为大家分享唐杰湘菜网管理团队菜品.今天的分享人是湘菜厨师--周明,他1995年从事厨师工作,多次创业,经历过失败和成功,一步步做起,秉承慢工出精品的做事原则,从厨师到创业,在艰辛的成长历程中, ...

姜汁羊肉材料: 羊肉.姜末.葱段.盐.醋.料酒.酱油.高汤.味精做法: 1.羊肉洗净. 2.锅中放入清水.料酒.姜末.葱段烧沸,放入羊肉煮熟,捞出放冷,切片. 3.取一大碗,放入羊肉,加入姜末.醋 ...

家常毛血旺材料: 鸭血.百叶.黄豆芽.莴笋叶.郫县豆瓣.姜片.蒜片.肉骨头汤.干红辣椒.花椒.味精.鸡精.冰糖.葱花做法: 1.锅内下油开中火将郫县豆瓣,姜,蒜,用小火煸炒香,加高汤熬制后,然后放 ...

锅原味腊猪手材料:腊猪手1000克,水发黄豆(黄豆放入清水中浸泡12小时)100克,蒜瓣50克,花椒粒1克,干红辣椒5克,姜片2克,青红椒片各10克,葱花2克. 调料:鸡粉2克,胡椒粉1克,盐8克, ...

原味汤粉技术配方大家按照我的技术配方做,就能做出专业的味道,学会即可开.我将从以下几个方面给大家讲解原味汤粉王的做法,不懂的部分可以和我交流. 正宗原味汤粉王配方制作全过程设备清单,高汤的熬制,葱油 ...

黄花菜炒鸡蛋用料:黄花菜一小把.土鸡蛋两只.葱花一点.盐.糖.麻油: 做法 1.黄花菜用水泡透后,要一遍一遍的用清水漂洗直至黄水变清即可,这点重要若不清洗干净,会有苦涩味:将黄花菜挤去水分,切小段: ...

[羊肉手抓饭] 用料:羊肉300克,大米1碗,大料一个,十三香少量,香叶一片,大葱一段,干辣椒一个,盐少量,生抽一勺,香期酱一勺,鲜姜两片做法: 1.所有的食材 2.羊肉切成小块,大葱干辣椒切段 3 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

[活动主题]:5月18日周六环滇第六站 [行程计划]:海口水泥厂(起点)-浪泥湾-交通疗养院(午餐点)-白鱼口-观音山(终点) [难度级别]:中 18公里左右环滇第六站起名叫做原味滇池,是因为这一站 ...

家常菜的分享;原味羊肉、琥珀核桃仁、春笋炒肉