青山学美食：鸡蓉玉米羹，荷香牛肋骨，腰果玉米，干煸黄豆芽，蟹黄土豆 / 开普饭

食材:鸡腿肉500g.腰果50g.普通面粉100g.玉米淀粉50g.白砂糖30g.植物油两大勺做法: 1. 鸡腿肉切成小块,加入白胡椒粉盐适量,料酒2大勺,蜂蜜2大勺腌制半小时. 2. 调面糊:普 ...

鸡蓉玉米羹材料:玉米.鸡脯肉.豌豆.盐.油.水淀粉.葱做法 1. 玉米用水煮一下然后用刀剥切下玉米粒,鸡脯肉洗净,切碎. 2. 炒锅倒油烧到五成热,放入鸡肉碎.葱花炒散,再加入玉米粒和豌豆,翻炒均 ...

蒜蓉蒸丝瓜用料丝瓜1条:蒜4瓣:小红辣椒6个:海鲜酱油1大勺:盐少许做法 1.蒜末中加入少许细盐,搅拌均匀 2.丝瓜切段,码入盘中 3.撒上蒜蓉和小红辣椒末 4.表面浇一勺海鲜酱油,放入蒸箱 ...

爆炒猪肝黄瓜材料:猪肝.黄瓜.红椒.洋葱.淀粉.葱姜蒜.生抽.老抽.盐.糖.鸡精.胡椒粉: 做法 1.黄瓜切两半,黄瓜心去掉:黄瓜一扣,抹刀一片:用盐腌制,可让黄瓜口感脆韧:猪肝切薄片猪肝切好后加盐 ...

七味葱香元贝做法: 1.锅入清水加少许盐烧沸,下入元贝肉500克焯去腥味,捞出沥干水分. 2.香葱花300克.红椒粒10克纳入码斗中,加日式七味盐.鸡粉各5克,糖少许拌匀备用. 3.平底锅烧热,加少 ...

干锅辣三鲜食材:虎虾虾仁500g.西芹200g.莲藕1段.辣豆酱1.5大勺.白酒1小勺.糖1小勺.白芝麻1小勺.香菜1小把.葱姜蒜做法: 1.热锅凉油,爆香葱丝,姜丝和蒜片,放入虾仁翻炒,并加入一 ...

莴笋烧鸭块原料:鸭子四分之一只(重约450克).莴笋一根(重约450克). 配料:生姜.大蒜.葱.八角.桂皮.干辣椒.花椒.郫县豆瓣酱.生抽.鸡精.白糖.水淀粉.料酒各适量. 做法: 1.鸭子洗净斩 ...

大虾烧白菜材料:大白菜500克.对虾250克.蒜片5克.葱片5克.盐5克.花生油10克.香油适量.白糖1克做法: 1.首先先将对虾洗净控干水分备用,大白菜头用手撕成一片片的待用,葱.姜切片. 2. ...

鱿鱼包饭食材:鱿鱼.白米饭.黄瓜丁.腊肠丁.鸡蛋.油.烧烤酱做法: 1.鱿鱼清洗干净,去皮和内脏,清洗干净. 2.鸡蛋打散. 3.锅中加入适量油,下入鸡蛋,炒散. 4.下入黄瓜丁和腊肠丁,翻炒至断 ...

干煸黄豆芽材料:黄豆芽,干辣椒,葱,姜,蒜,味精,盐,酱油做法: 1,黄豆芽洗干净控干水分 2,葱切葱花,姜切沫 3,锅里放油,放入葱姜干辣椒炒香 4,倒入黄豆芽翻炒变软,放入拍好的蒜 5,放入盐 ...

青山学美食：鸡蓉玉米羹，荷香牛肋骨，腰果玉米，干煸黄豆芽，蟹黄土豆