花生油，大豆油，菜籽油哪种炒菜更香？中老年更适合吃这些油！ / 开普饭

收录于话题快过年了, 即使再担心"每逢佳节胖三斤", 美食也必不可少. 传统烹饪方式都离不开食用油,尤其是煎.炸.炒等用油量更大.长期摄入食用油过量或食用劣质油,会对身体造成危害 ...

明天就是除夕夜了,家家户户都会准备丰盛的年夜饭餐桌,每家每户的掌勺人用油与火的艺术,把一个个食材变成一道道美味.作为美味"润滑剂"的食用油,不管是煎炒烹炸,还是煲汤.凉拌,都是不可 ...

虽然生活当中的香料种类有很多,但能够用于五香粉搭配的香料却不多,因为五香粉的搭配并不是什么香料都能够混合而成的,它要根据比例和香料的优缺点不同来各自搭配,这样才能够让研磨出来的五香粉香味更纯,烹饪出来 ...

馒头,是人们日常生活中必吃的食物.那么蒸馒头的时候,怎么才能把馒头蒸的更香,更松软呢?蒸馒头别再傻傻放酵母,只需加一瓶"饮料",馒头更香,更松软. 和面的时候加酸奶我们都知道:酸 ...

春节期间,很多朋友都喜欢买一些生猛海鲜,回家做一顿大餐好好犒劳自己和亲朋好友,龙虾就是一个不错的选择!龙虾煮熟后颜色鲜红,寓意来年红红火火:身形呈节状,寓意节节高,新一年过得越来越好! 平时我们做龙虾 ...

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨点击关注小面姨美食日记,置顶公众号 ▎ 小面姨美食日记 ▎ 小姨原创,需要表扬∣先赞后看,养成习惯评论转发,小手一拉∣你我一家,心里开花图文 ∣ 小面姨莫愁厨 ...

高汤和糖色关于新卤水的重要性可以说是决定性的,一锅不合格的高汤之于新卤水相当于是清水,这样就不能快速提升卤水品质了,糖色如果不达标,就会干扰成品的口感,比如发苦的糖色不但使卤水质量堪忧,还会使出品产生 ...

许多人乐于用晨跑开启充满活力的一天,但要坚持晨跑最重要的一点是养成早睡的好习惯,睡眠充足了,早晨自然醒来: 去跑步才是一个正常的状态,如果每天都是被闹钟闹醒逼着跑步,十有八九无法养成晨跑的习惯. 正是 ...

龙井茶气味芳香怡人,口感也尤其出众,可是仅有使用恰当的冲泡方法才可以享受到龙井茶的甘醇爽口,假如冲泡不正确,龙井茶也会丧失原来的味道,怎样泡龙井茶更香呢,更好喝呢? 如何泡龙井茶更香,更好喝呢方法一 ...

不知道大家过年的时候,家里有没有炸鱼块的习惯?反正我这一边是有的,除夕前老是会弄做一些炸物,像炸丸子.炸带鱼.炸酥肉.炸鱼块等,而小编我对炸鱼块就尤其感兴趣,味道贼香了,吃起来的口感也是酥酥脆脆的,不 ...

花生油，大豆油，菜籽油哪种炒菜更香？中老年更适合吃这些油！