青山学13道吃不腻的蒸菜，油烟少不油腻 / 开普饭

莲子蒸香芋材料:芋头150公克.蘑菇15公克.干莲子100公克.冬菜10公克.香菜1根调味料:盐1小匙.糖1小匙.香油1小匙.白胡椒粉1/4小匙.玉米淀粉1大匙.酱油膏1小匙.香油1/2小匙作法 ...

材料: 大白菜叶2片.四季豆50公克.红萝卜60公克.绿豆芽50公克.香菜3根调味料:水适量.盐少许.香油1大匙.芝麻酱1小匙.白胡椒少许.白芝麻1小匙做法: 1.将大白菜叶放入滚水中汆烫至软后, ...

鸡蛋煎豆腐材料:鸡蛋1个 ,豆腐1盒 ,葱花1根 , 橄榄油少许,盐适量做法: 1.豆腐切成长方形的片儿,鸡蛋打散加一点点盐,小葱切成葱花. 2.将豆腐片放入蛋液里稍微腌制使其入味. 3.平底锅 ...

腐竹焖牛腩牛腩500克:50克干香菇letinous胡萝卜根:1:5:1片生姜:大蒜1:红葡萄酒800克,汤50克: 15克黑胡椒汁:20克南方牛奶:10克冰糖: 步 1牛腩洗净切.煮泡,捞出洗净: ...

生活中很多人都觉得做饭是一件非常复杂.麻烦的事情,所以如今会做饭的人年轻人越来越少了,但其实有一种美食不仅做法简单,而且吃起来也非常鲜美独特,那就是--蒸菜!蒸菜保持了菜肴的原汁原味,带出食物天然朴素 ...

豆腐炖山药材料:山药适量.豆腐适量.番茄1个.生姜一块.香菜少量.芝麻少量.植物油少量.盐少量.蘑菇精少量.香油几滴做法: 1.去皮野生山药(没有野生的,铁棍山药也行)洗净切块.新鲜豆腐.香菜 ...

[红烧鸭块] 用料:鸭:姜片:葱:八角:花椒:桂皮:料酒:老抽:盐: 做法: 1.鸭洗净沥干斩成块,锅中放入适量的水,凉水下入鸭块,烧开后再煮约2分钟,将鸭块捞出,用清水冲洗干净待用.炒锅中放少量油, ...

脱骨酱猪蹄食材:猪前蹄2个.香料部分:桂皮1片.香叶2片.草果1个.肉豆蔻1个.生姜2片(约10g).大料2个.花椒1小勺.大葱2段(约40g).干辣椒适量.酱料:黄豆酱30ml.生抽30ml.老抽 ...

清蒸鱿鱼圈材料:小鱿鱼.豆芽.香葱.生姜.蒜瓣.红椒.食盐.味极鲜.醋.白糖.鸡精做法: 1.小鱿鱼洗净,切成小圈,沥一下水分. 2.锅中加热少许油,放入切好的葱.姜.蒜末中火煸香. 3.捞出 ...

肉炒豆角丝食材:宽豆角350克,胡萝卜20克,瘦猪肉120克,葱花3克,姜末3克,大蒜3瓣,淀粉1勺,料酒1勺,味极鲜酱油1勺,盐4克,植物油做法: 1 宽豆角去筋,泡水洗净:胡萝卜去皮洗净: 2 ...

清蒸鱿鱼圈材料:小鱿鱼.豆芽.香葱.生姜.蒜瓣.红椒.食盐.味极鲜.醋.白糖.鸡精做法: 1.小鱿鱼洗净,切成小圈,沥一下水分. 2.锅中加热少许油,放入切好的葱.姜.蒜末中火煸香. 3.捞出 ...

青山学13道吃不腻的蒸菜，油烟少不油腻