武夷岩茶盖碗审评方法简述 / 开普饭

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 苏东坡形容武夷茶,专门写了一句诗. "森然可爱不可慢,骨清肉腻和且正." 虽说,老苏身处宋朝. ...

乌龙茶,又称青茶,是六大茶类中表现方式最为丰富多元的一种,随着茶树品种.采摘成熟度与制作工艺的不同,可表现出各式各样天然的花香与果香,风采万千. 我国乌龙茶的产区比较集中,基本在东南沿海一带像广东.福 ...

武夷岩茶的火功,大致分轻火.中火.足火这三档.当然,再细分下来,还存在中轻火.中足火的"过渡档".以及一款岩茶的火焙足后,再继续往下焙,就容易变成高火,也称之为"病火& ...

作者:大川 2018-06-01 09:46:04 肉桂是武夷岩茶重要名种之一,很多茶友可能都会发现自己在家冲泡的肉桂没有在店里冲泡的香醇,这就跟你的冲泡方法有很大的关系了. 肉桂是武夷岩茶重要名种 ...

品饮武夷岩茶是一种享受,也是一门艺术.要让喝茶人喝到芳香可口.回味无穷的武夷岩茶,还要让喝茶人喝懂武夷岩茶的魅力所在,就要科学地泡好茶,懂得武夷岩茶的品鉴方法.这期的[武夷茶知识频道],首批武夷岩茶( ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:李麻花 <1> 在岩茶做茶季里,我们经常会听到一个词:毛茶! 记得有一年,有位朋友从上海过来,打算学茶. 彼时,刚好赶上做茶季,我就 ...

"名山秀水,必产灵芽". 过去的祖先视茶如人. 一株茶就跟一家人一样, 而且是祖宗传下来的,对茶是要敬畏的. 乾隆年间,铁罗汉曾经名扬海内外,它是茶文化的载体. 优美的大红袍故事. ...

武夷山坐落在福建省东北部,有"奇秀甲于东南"之誉.群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛.武夷不独以山水之奇而奇,更以茶产之奇而奇.武夷山悬崖绝壁,深坑巨 ...

武夷岩茶的品饮入门,该如何准确描述岩茶的各项指标?该从哪三个方面特征入手品鉴岩茶? 品饮武夷岩茶,要从它的外形.香气.汤色.滋味.叶底五个方面入手: 外形:弯条型,色泽乌褐,或带墨绿.或带沙绿.或带青 ...

找女朋友这么大的事情, 怎么能不三思后行? 有人说, 一定找个聪明.漂亮.有教养的白富美~ 还有人说,你懂什么? 胸大.腿长.风情万种才够味! 要我说,挑女朋友不难, 找个爱喝茶的就够了! 有的 ...

什么是"新媳妇油茶" 在广西三江林溪河一带,侗家人往往在春节前后办婚事.新娘过门后,要在婆家住上三五夜(住单不住双)再转回娘家.在回门前一天要吃喜酒,还有"闹新媳妇油茶& ...

武夷岩茶盖碗审评方法简述