青山学十道最解馋的肉菜（为孩子准备的） / 开普饭

第一篇:简易家常菜简易家常菜 [肉酱时蔬]肉末倒入料酒.淀粉抓匀:小油菜洗净过开水焯一下,捞出沥干水分摆盘中:起锅热油,葱姜末下锅爆香,放入肉末,点适量盐.鸡粉和酱油煸炒熟,水淀粉勾薄芡至汤汁粘稠出 ...

小煎是一系列做法,首先[小]在于把食材切的小,不仅是肉,也包括辣椒等,都要让人恨不得拿着放大镜才能夹起来,最好吃的不是在开始,而是食之将尽,你用筷子在辣椒段里寻寻觅觅才好不容易得到的一小块鸡肉,当着家 ...

锅包肉主料:猪瘦肉调料:油.盐.酱油.白糖.花椒水.醋.味精.淀粉.葱片.姜末.蒜片. 做法: 1.将肉切成一分半厚的大薄片,用开水氽一下,捞出控净水,用浓淀粉糊抓匀 2.用碗加酱油.白糖.醋.盐 ...

溜肉段做法: 1.先把肉切成二分厚的片,再改切二分五宽.八分长的斜段,用绍酒.精盐喂一会儿,再用淀粉加香油调糊浆好. 2.用一小碗加绍酒.香油.白糖.醋.味素.酱油.淀粉对好汁卤备用. 3.勺内汁卤加 ...

泡椒碎牛肉食材:牛肉 / 香芹 / 泡椒 / 小米辣 / 葱姜蒜料酒 / 米醋 / 生.老抽/ 蚝油 / 白糖 / 盐做法: 1.食材的处理:将牛肉切成小块,香芹切粒,小米椒.泡椒切断,葱姜蒜切 ...

糖醋排骨材料:猪小排450克,白糖3茶匙,老抽2汤匙,生抽1汤匙,香醋1汤匙,食盐1/2茶匙,植物油100毫升,姜1块,白芝麻1/2茶匙,细香葱2根 1.猪小排剁段洗净,放入冷水锅中焯干净血沫,捞出 ...

黄瓜炒猪肝食材:猪肝150,黄瓜一根,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡粉适量,油适量,腌肉料,盐适量,蚝油适量,白醋适量,生抽适量,淀粉适量. 做法: 1.准备好所有的材料 2.猪肝切薄片后用清水浸泡 ...

馋嘴肥肠食材:猪大肠200克.豌豆25克,水发木耳20克.豌豆淀粉100克,植物油70克,大葱20克,姜20克,白皮大蒜20克,料酒5克,酱油5克,味精2克,盐2克,醋5克. 做法 1.大肠洗净煮熟 ...

黄焖鸡翅食材:鸡翅500g:香菇6朵:木耳5朵:干红辣椒2根:姜1块:大蒜3瓣:青蒜2根:料酒30ml(二汤匙):生抽30ml(二汤匙):蚝油30ml(二汤匙):老抽15ml(一汤匙):盐3g(二分 ...

10道创新菜品黄金米烩竹毛肚制法: 1.先把竹毛肚涨发好,挤干水分后,再放到调成咸鲜味的高汤锅煨30分钟:另把黄金米加水煮熟了备用. 2.锅里掺高汤烧开,放入黄金米和竹毛肚煮几分钟,再加盐.味精和 ...

青山学十道最解馋的肉菜（为孩子准备的）