家人最爱这道菜，做法简单，肥而不腻，好吃又下饭，比回锅肉还香 / 开普饭

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨点击关注小面姨美食日记,置顶公众号 ▎ 小面姨美食日记 ▎ 小姨原创,需要表扬∣先赞后看,养成习惯评论转发,小手一拉∣你我一家,心里开花图文 ∣ 小面姨莫愁厨 ...

编者按这里会让你舌灿莲花,满嘴噙香.厚重的内容,飘逸的笔触,背后流露的是恬淡如水的心境,字里行间悠远的文化意味和浓厚的生活气息! 与这种意味相交织.缠绕的,是人间烟火味--是氤氲其中的亲情,和对未来 ...

* 回锅肉做法: 1.将五花肉煮半小时左右: 2.待肉冷却后切成薄片,再将豆干和蒜苗切好. 3.锅烧热后放入切好的肉片,不停翻炒,将肥肉的油都爆出来: 4.再将肉赶到锅边,放入一勺豆瓣.两勺酱油.半 ...

回锅肉在川菜中的地位是非常重要的,所以在2018年9月10日发布的"中国菜"名菜菜单中,它才会占有一席之地.回锅,顾名思义,就是这块肉不像我们普通菜一样,只下一次锅,它含有多次烹调 ...

在忙碌总觉得时间过得很快,老觉得时间不够用,总觉得有好多事没有做,不得不感叹:时间都去哪儿了?日复一日.年复一年,无论怎样日子仍在继续过,每天还是照样忙碌,饭还是照常吃,美食依旧天天分享! 今天去市场 ...

在我们的生活中很多人都特别喜欢吃排骨,不仅因为排骨吃起来口感好,更因为排骨的营养价值特别高.排骨除含蛋白质.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供丰富钙质.而且排骨上 ...

夏季一到,就到了吃鲜竹笋的时节.我家每年都是从竹笋上市一直吃到竹笋下坝.不管是炖汤,烧肉,鲜嫩可口,百吃不厌.鲜竹笋含水量高,吃起来清新水嫩,作为蔬菜,历来受到人们的喜爱,其味清香鲜美,而被视为菜中珍 ...

平菇是我家饭桌上的常客,清新爽口,美味下饭,全家都爱吃.平菇是我们生活中最常见的食用菌,营养丰富,有增强免疫力.降低胆固醇等功效.平菇肉质较细嫩,爽滑可口,有类似牡蛎的香味.无论是素炒还是荤炒,都十分 ...

----[素炒青椒土豆片]---- [材料]青椒1个,土豆6个,油适量,盐2克,酱油10克 [制作过程] 1. 青椒去蒂去籽,土豆削皮洗净: 2. 青椒切用手掰成块,土豆切厚3毫米的薄片: 3. ...

终于找到红烧肉的配方和做法,肥而不腻好吃爽口,一大盘都嫌少终于找到红烧肉的配方和做法,肥而不腻好吃爽口,一大盘都嫌少展开

家人最爱这道菜，做法简单，肥而不腻，好吃又下饭，比回锅肉还香