美食：一绝回锅肉 / 开普饭

编者按这里会让你舌灿莲花,满嘴噙香.厚重的内容,飘逸的笔触,背后流露的是恬淡如水的心境,字里行间悠远的文化意味和浓厚的生活气息! 与这种意味相交织.缠绕的,是人间烟火味--是氤氲其中的亲情,和对未来 ...

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回锅肉青蒜洗净切段:红甜椒去蒂及籽切菱形片:熏干洗净切三角片:猪五花肉洗净放滚水锅中煮熟捞出:待凉后切成4cm见方的肉片:锅中倒入油烧热,煎香蒜片和干红辣椒,放入猪肉片及熏干大火爆炒:待肉和熏干成金 ...

怎样教孩子们写一道美食? 总不能好吃,好吃,真好吃,真的非常非常好吃吧. 总不能一律外焦里嫩.酥脆爽口.口舌生津.色香味俱全吧. 总不能舌尖体到底吧: 瓜子,无疑是太阳和向日葵的爱情结晶,唇齿与手指的 ...

大家知道,东台鱼汤面的名气享誉国内外,堪称东台一绝.其实,东台鱼汤馄饨也是东台美食中的一绝. 熬得奶白色的鱼汤,包得精致的小馄饨,勾出食客腹中的馋虫.先喝一口汤,鱼香诱人,鲜香的感觉盈满舌尖,没有丝毫 ...

做法: .锅内倒入少量油,油7分热时下肉,可以把肉多煎一会,将肉里的油煎出来: 2.肉煎到有一点泛金黄时,将加好水的豆瓣酱倒入锅中,翻炒一小会: 3.倒入青椒

吃货美食:鱼头炖豆腐,五彩回锅肉,香炒麻辣猪耳朵,酸笋炒肉的做法与步骤. 鱼头炖豆腐材料:草鱼鱼头:去肉鱼骨一副:北豆腐1块(300克):干香菇7-8颗:葱段儿4段儿:姜3-4片:蒜3-4颗:黄酒1 ...

香辣回锅肉做法: 1.先将五花肉的皮放在热锅里烙一下, 除去未剃干净的毛.然后用水将肉煮熟,用筷子可以插穿即可: 2.只是想告诉小伙伴,上好的五花肉真的是有五层的哦,层次分明很漂亮,两层瘦肉两层肥肉 ...

苦瓜回锅肉材料:五花肉1块.苦瓜1根.青红椒各1个.油盐适量.豆瓣酱适量.姜蒜适量.料酒适量做法:1.将五花肉放入冷水锅中, 加入少许料酒和几片姜,开火煮: 2.大火煮开后撇去浮沫: 3.转为小火 ...

洋葱炒牛肉材料:牛肉.辣椒.洋葱.姜.蒜做法:1.把牛肉全部切成末,蒜.姜切末,把洋葱和辣椒切丁.2.起锅烧油,油烧热后,将肉末倒入锅中翻炒.3.肉末炒熟后,放入姜.蒜炒香,放入适量酱油.4.加入洋 ...

美食：一绝回锅肉