这10个有荤有素的家常菜，夏天一顿饭随意搭配两三个，简单实惠 / 开普饭

将花蛤放入盐水中,让其吐沙,最好1小时以上,在烹饪之前,花蛤一定要把沙吐干净.花蛤洗净,连同姜丝,放入沸水中焯煮,加料酒,焯至花蛤张口即可.捞出沥干水分备,丝瓜去皮,滚刀切块.锅中放入少许食用油,先将 ...

6月的第一个节气,便是芒种,气温高热,雨量充沛,是全国各地农事如火如荼之时,"夏收.夏种.夏管",所以"芒种"又被称为"忙种",农田里一派不 ...

今日惊蛰,惊蛰过后,气温和地温都会逐渐升高,正是桃花红.李花白.黄莺鸣叫.燕飞来的时节,但阴寒未尽,气温变化也大.所以惊蛰养生注意保肝健脾,饮食上尽量以清淡为主,适当的进补.多吃一些新鲜蔬菜以及蛋白质 ...

清明过后,春暖花开,防过敏,天气慢慢地暖和了,要适当吃一些有助生机的豆芽菜和新鲜果蔬及坚果等.饮食尽量清淡一些,蛋白质之类的营养物质也要有保障.但是家里也不能天天吃清淡菜,不然我家孩子就有意见啦,不过 ...

再过两天就是五一小长假,假期亲朋好友又可以一起在家聚餐啦!五一天气开始热起来,聚餐尽量做一些清淡助消化的菜,同时也要做一两个年轻人爱吃的开胃下饭菜.这14个有荤有素的家常菜,有汤菜,有卤菜,还有开胃下 ...

端午节我们除了在门前挂艾草,那就是吃粽子.全国各个地风俗习惯的不同,可能端午节的吃食也不尽相同.我们老家一般端午要吃包面,也是就馄饨.当然端午节,亲朋好友还要聚餐,共祝家人安康. 端午节天气热起来,家 ...

红焖羊肉食材:材料:山羊肉2斤.八角3个,茴香3克.桂皮23片,辣椒干20克,香叶5片.姜,生抽.老抽.料酒.蚝油.胡萝卜.腐乳2勺.大蒜一根,小葱一根.片糖5克,盐做法: 1.洗净羊肉,斩块.大 ...

[DIY咕噜鱼] 鱼柳切丁,用盐.胡椒粉.蛋清腌10min; .鱼柳沾淀粉,炸酥脆后捞出来,不关火,大火复炸一次(这样保证鱼丁外壳很酥脆); .锅里的油倒出,放番茄酱.糖.果醋,小火炒一下,兑水熬成粘 ...

还有6天就是春节,以前这时我们正在赶往回老家的路上,今天就地过年,临近过年真还有一种说不出孤独!昨天晚上给父亲打电话,感觉家里也没有以前那么热闹,说今年也没怎么准备过年货,我们不回家,就简单地过.这让 ...

红烧猪蹄材料:猪蹄.白糖 .葱花.姜蒜.八角.桂皮.香叶.生抽.老抽.料酒.五香粉. 做法: 1.首先将猪蹄剁成小块.放入锅中,加入料酒,加水煮开后,将猪蹄捞出备用.留油热锅,加入白糖下锅,将白糖炒 ...

这10个有荤有素的家常菜，夏天一顿饭随意搭配两三个，简单实惠