酒的由来与发展史 / 开普饭

汉朝百礼之会 <汉书·卷二十四食货志>有记载:"百礼之会,非酒不行."这句话可以充分体现酒风在汉朝的盛行程度,而说出这句话的人--羲和鲁匡,则更加体现了酒在汉朝的重要地 ...

如今,我们身边的爱酒人士比比皆是,可见酒成了我们生活中不可或缺的一部分.我们不仅仅是饮酒,还要不断地了解酒文化.酒文化博大精深,今天我们就来了解一下到底什么是特曲酒.大曲酒.头曲酒.二曲酒. 酒粬,一 ...

"何以解忧,唯有杜康",在中国,酒已经从一种饮品成为了一种独特的文化印记.在我国文学发展史上处处可见酒的踪迹,几乎所有有名的文学家和诗人都与酒有着不解之缘.关于酒的来源有几种不同的 ...

中国以茶代酒的由来,中华民族是礼义之邦,素有"以茶代酒"的习俗,每逢宴饮,不善饮酒或不胜酒力者,往往会端起茶,道一句"以茶代酒",以尽礼数,既推辞摆脱了饮酒,又 ...

泸州地处四川盆地南缘,是四川盆地人类最早出现和聚居的地区之一,是有2000多年建置史的历史文化名城.泸州四周丘陵凹凸,温热的气候和充沛的雨水,孕育出果中佳品桂圆.荔枝,特别是酿酒的最佳原料糯高粱与小麦 ...

很多酒友都喜欢酱香型白酒的醇厚和香气弥漫,经久萦绕的感觉,近日,有酒友问到:酱酒为什么叫酱酒?今天我们就来聊聊酱酒的名字. 该图来源于网络 1.酱酒的历史茅台镇,贵州省遵义市仁怀市下辖镇,是中国酱酒 ...

吴国的第四代国君孙皓,嗜好饮酒,每次设宴,来客至少饮酒七升.据<三国志·吴志·韦曜传>载:"(孙)皓飨宴,无不竟日,坐席无能否,率以七升为限,虽不悉入口,皆浇灌取尽.曜素饮酒不过 ...

据现有史料查证,酱香型白酒的起源可以追溯至西汉武帝时期,当时俗称"枸酱香型白酒".<史记·西南夷列传>中记载,公元前135年,汉武帝刘彻使臣唐蒙出使南越,于南越王宴间尝 ...

宗圣集团前天有文明的地方就有酒啤酒,葡萄酒,米酒,这个世界三大酿造酒,伴随人类文明,长盛至今.当古巴比伦工匠挥舞着刻刀,将啤酒配方刻入石质的汉谟拉比法典之时: 当埃及画师挥洒着艳丽的颜料,在金字 ...

最初的老酒收藏,应集中在少部分人的个人爱好.此时,老酒的口感并未得到广泛认同,甚至有些人认为保存过长的酒有一种挥之不去的霉味,此时,老酒经常被当成过期产品低价处理. 九十年代末开始,街头小巷的烟酒回收 ...

▲上图:"酒"字 □□三国时期,曹操写有著名的<短歌行>,其中有句是:"慨当以慷,忧思难忘.何以解忧?唯有杜康."高度赞扬了杜康酒的美妙功效.中国古 ...

酒的由来与发展史