炸肉丸子，懂得加“4样”，肉丸炸好香酥不柴，放凉也好吃 / 开普饭

年纪越大越喜欢回忆过去,那时候年龄很小,最期待过年,尤其喜欢过年前一天,妈妈总会在这一天炸很多好吃的,比如炸馓子.炸锅巴.炸豆腐.炸油条.炸肉丸子,这些食物一个比一个好吃,妈妈忙活的停不下手,我帮忙烧 ...

马上就要过年了,街边的灯笼和彩灯也挂起来了,满满的过年气息,大家可以开始囤年货了,记得小时候,父母总是提前做肉食,炸肉丸,红烧肉,炸鱼,排骨等都会提前几天做出来,大年初一全家人聚在一起吃个团圆饭,大年 ...

现在不仅是肉丸子,一些素丸子也深受大家的喜爱.其中胡萝卜丸子就是非常受欢迎的一种,外酥里嫩,鲜香美味.但是很多人炸出来的胡萝卜丸子又干又硬不好吃,其实胡萝卜丸子好吃也是有技巧的,今天小编就分享大家一个 ...

"蒜子"的好处多多,可以杀菌消炎,可以保护心血管系统.小时候我生活在北方,经常吃生蒜子,有的时候吃一碗凉面,就要能吃一颗大蒜子.唯一不好的就是吃了生大蒜,说话就会有一股大蒜味,在北 ...

每逢到过年,我们都喜欢做点爱吃的食物,即使平常能轻易吃到,到了过年还是想做得吃,就像炸肉丸,过年必做的一种食物,不管是直接吃,还是再加工烹饪都很好吃. 说到炸肉丸,不少人爱直接吃,外皮酥脆,内部香软, ...

生活在北方,经常能吃到面条,有时一天三顿吃面条都不觉得奇怪,小时候妈妈经常变着花样做面条,家人都爱吃妈妈亲手做的手擀面,炒点酸菜当臊子就行,非常好吃,现在离家远了,吃到的机会越来越少.后来我自己尝试了 ...

导语:炸萝卜丸子,最忌放淀粉,大厨分享1招技巧,外酥里嫩放凉也不硬萝卜丸子从小吃到大,但却总不会感觉腻味,虽说是纯素的,但每次出锅的萝卜丸子依然能得到一家大小的喜欢,外酥里嫩的萝卜丸子,吃着比肉丸子 ...

各位读者朋友们好,感谢大家阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『做葱花饼,只放葱花和油就错了!多加2样,饼香酥可口,营养丰富层次多!』 ▲葱花饼葱花饼是面食里的&q ...

熬猪油时,只会加盐还不够!多加3样,猪油洁白香浓,放1年不会坏大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『熬猪油时,只会加盐还不够!多加3样,猪油洁白香浓,放1年不会坏!』马上就要到大雪 ...

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 今天我们做一道传统农家菜--萝卜丸子,说起来农家丸子,那故事可太多了,以前冰箱不太普及,有点东西用油一炸,好吃还放不坏,可以做汤也能直接 ...

炸肉丸子，懂得加“4样”，肉丸炸好香酥不柴，放凉也好吃