女子吃剩的汤底被重新端给客人店家：这是老汤 / 开普饭

地点:河北石家庄, 美食:牛肉罩火烧咱们中华上下五千年,各个地方的美食小吃数不胜数,当然,也有很多特别的小吃慢慢消失在了历史的尘埃中,广大吃货真的好气啊!今天巨人就带大家看看石家庄的一种当地特色小吃 ...

在中国,人际关系是一个非常重要的部分,朋友互访是很正常的.但有时,不想玩的人呢?直接外出似乎不是一种委婉的中国风格,但聪明的古人也想出了一种独特的关上门的方法. 传说有几个女人发明了它.唐朝,云仙子志 ...

我以前做汤时有几次发现汤的味道有点酸,也有点霉,刚开始以为是主材的问题,后来发现不是.重新试验了几次,终于知道问题出在我们很多人想不到也不曾留意的点上! 因为很多有心从事牛系列的朋友从全国各地赶过来学 ...

新鲜大虾用盐腌制后晒干,做猪骨冬瓜汤时下入几只,还有莲藕花生猪骨汤里放两条墨鱼,再就是老母鸡汤用一小条鱿鱼一起吊煮等等.小时候我很抗拒这种干海鲜与肉的搭配,甚至觉得完全是在糟蹋食材,不伦不类的混搭!但 ...

牛腩粉牛腩粉怎样做的好吃? 牛腩和汤底是这一碗粉的灵魂,吃起来不带有腥异味,牛腩口感软硬适中,汤底加入牛骨熬出香味,使汤口感变得醇厚,牛腩加入香料去腥增香,带有口感,这样搭配起来才能使一碗牛腩粉味道 ...

汤底汤粉汤底没有是否正宗的说法,因为汤底有多种,做不同的汤粉所用的食材制作也是不一样,汤底对食材的使用是很讲究的,主要一点汤底离不开骨头,牛腩粉汤底离不开牛骨,羊肉粉离不开羊骨,对应的汤粉加对应骨头 ...

吃火锅, 从来都不是一件简单的事从汤底到酱料是麻辣还是牛油是人参还是鱼头是胶原蛋白还是老火高汤无一不纠结对一起吃火锅的人来说是北人还是南蛮住中原还是沿海至关重要否则为一碟酱料放不 ...

早餐店的馄饨好吃,不仅是调馅香,就连包馄饨的手法.汤底的制作都有讲究,这次要分享给大家的便是馄饨的秘制做法,学会后你会发现自己亲手做得比早餐店卖得好吃多了,每次用这个方法做馄饨,一碗根本不够吃,当作早 ...

夏天闷热,容易导致人的胃口不好,没有食欲,很多人都不喜欢吃热乎乎的菜了.这时候,冷面.凉面受到了人们的喜爱. 之前已经跟大家分享过凉面的做法了,今天我再跟大家分享一道冷面的做法,一起来看看是怎么做的吧 ...

烫粉汤底的配方推荐内容烫粉汤底的配方烫粉汤底的配方展开烹饪最佳答案汤粉的精华在于高汤,须将猪肉.牛肉.药材.香料等秘制而成.一般人配制高汤时,往往把握不住各种原料的比例,使得高汤的滋味大 ...

女子吃剩的汤底被重新端给客人 店家：这是老汤