买猪肉，不要只看肥瘦，学会2个挑选技巧，容易买到好猪肉 / 开普饭

五花肉是我们常吃的肉食,相比之下,五花肉要比瘦肉多一些层次感:要比肥肉吃起来更细腻,就是两者的完美结合体.五花肉就是猪肚子那块的肉,腹部的脂肪比较多,但是里面又夹杂着不少的肌肉组织,就形成了肥瘦相隔的 ...

大家好,提到猪肉,相信大家都不陌生吧,外国人喜欢吃牛肉,而中国人则喜欢吃猪肉,每年猪肉的销量,可以高达上亿头.我认识的一位肉店老板,他家一天就要卖掉三到四头猪,生意特别火爆. 猪肉是我们日常生活中,重 ...

前猪蹄-富含胶原蛋白,营养好吃猪蹄的营养很丰富,含有多种胶原蛋白,脂肪含量比肥肉少,猪蹄的做法很多种,可以卤猪蹄.烤猪蹄.猪蹄炖黄豆等等.但是你们知道猪蹄分前猪蹄和后猪蹄吗,前猪蹄叫猪手,后猪蹄叫猪 ...

还记得前两年猪肉涨价的时候,想吃不敢买,半个月吃一次都是多的,要买的时候又要犹豫半天,结果买回家还要分一分,本来一天可以吃掉,非要弄成三顿吃,很多人一提到猪肉都称吃不起.现在好了,猪肉一降再降,前两天 ...

虽然现在的猪肉价格仍然不便宜,但还是我们日常的主要肉食来源.在猪肉里,最受欢迎的部位当属五花肉了.三肥三瘦的五花肉,肥而不腻,瘦而不柴.无论是用来炒还是炖,或者红烧,都能将五花肉独特的滋味体现得淋漓尽 ...

猪肉是我们生活中最常见的肉类,相比于牛羊肉.鸡鸭肉来说,猪肉在人们餐桌上出现的频率可以说是非常高.最近市场上的猪肉价格下跌了不少,很多人家也都实现了猪肉自由,一斤不到十块钱的价格确实是很香. 小编最 ...

去市场上买猪肉时发现,市场上的猪肉一般有两种颜色,一种是浅色.另一种是深色,那么买猪肉时到底应该选浅色的还是深色的呢?正好小编的大伯是一位养猪户,对于猪肉切割分解也非常有经验,为此小编和大伯请教了一些 ...

鱼香肉丝,回锅肉,四喜丸子,小炒肉,这些风靡全球的中华料理,如何征服老饕的胃?其实,一道道经典美食的诞生,除了做饭人精心的烹制之外,更重要的一点还在于食材的挑选!三伏天已至,正值猪肉大幅降价,如何选对 ...

五花肉的肉质肥瘦相间,无论是炒菜.炖菜.调馅都适合,相比于其它部位的猪肉来说,更加受人们青睐.很多朋友都喜欢吃五花肉,去市场上买肉时也常会买五花肉,但却不知道应该如何挑选五花肉,完全是"随便 ...

各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『前腿肉和后腿肉有啥区别?老屠夫:区别大,认准4点,买到好猪肉!』猪肉的价格便宜了,终于可以大口吃肉了 ...

导语:买猪肉时,聪明人专挑这4个部位,口感好,肉质嫩,价格都差不多最近猪肉价格实现"六连降"!自打春节之后,"二师兄"仿佛坐上了"滑梯", ...

买猪肉，不要只看肥瘦，学会2个挑选技巧，容易买到好猪肉