《食品营养功效》食物功效：豌豆 / 开普饭

(资料来源:百度百科.人民健康网等网站) (一)主要价值(要点) 种子及嫩荚.嫩苗均可食用.茎叶能清凉解暑,并作绿肥和饲料. 豌豆依用途分为两大类: 1.粮用豌豆:--作为粮食与制淀粉用,常作为大田作 ...

豌豆,春播一年生或秋播越年生攀援性草本植物,因其茎秆攀援性而得名,圆身的又称蜜糖豆或蜜豆,扁身的别称很多,又称为青豆.小寒豆.淮豆.麻豆.青小豆.留豆等,属长日性冷季豆类.然而豌豆有些什么功效呢? ...

豌豆是一种豆科植物,营养丰富,含有丰富的矿物质.维生素等,对人体健康较为有益,发芽的豌豆也叫豌豆苗,和土豆不同发芽的豌豆也能吃,并且营养价值还非常丰富,下面我们就来看一看吧! 豌豆发芽能吃吗? 豌豆发 ...

提到海参花,可能很多的朋友们都是比较陌生的,其实海参花也是一种非常重要的食材,海参花的营养价值是比较高的,并且含有丰富的营养物质,我们大家日常生活中适当的食用一些海参花,也是可以促进我们人体健康的,那 ...

豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗,是刚从种子萌芽而生长的整盘或割下捆把销售的带种子或不带种子的豌豆初生芽,供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸,其味清香.质柔嫩.滑润适口,色.香.味俱佳 ...

叶菜类大白菜--生津,益胃,养肺阴,清热利水.入胃.肺. 青菜.小白菜--养胃生津,泄热除积滞.入肺.胃. 菠菜--清肝解毒,凉血,润燥通肠.入肝.胃. 包菜--养胃益肾,利心气,通络散结气.入心包 ...

也可按不同季节来喝茶,春天--花茶;夏天--绿茶;秋天--红茶;冬天--青茶.

茄子是一种物美价廉的蔬菜,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜.民谚有:立夏栽茄子,立秋吃茄子.秋天以后正是吃茄子的好时候.中医认为茄子性味古寒,有散血瘀.消肿止疼.治疗寒热.祛风通络和止血等功效. 以后身体 ...

土豆别名山药蛋.洋番薯.洋芋.马铃薯. 性味归经性平,味甘.归胃.大肠. 土豆的营养价值和功效作用土豆具有和胃调中.健脾益气.补血强肾等多种功效.土豆富含维生素.钾.纤维素等,可预防癌症和心脏病 ...

猪胰子也叫猪胰脏.猪横利.猪胰子是猪的胰脏,扁平长条形,长约十二厘米左右,粉红色,上面挂些白油.属于免疫的器官,是位于前腹部,自左向右横于腹腔,外形像一长舌,广东话叫做"猪横利"( ...

草根在我们现在生活中是非常常用的一个词了,有很多的隐含的意思,其实黄精才是真正的草根了,作为一种中药材,就上来源于草的根部,虽然说黄精不像其他的滋补品那样有那么强大的滋补的作用,但是也是有很多的功效和 ...

现在在我们日常生活中葛根粉有着重要的作用.具体作用介绍:祛脂降压:葛根粉可以软化血管,保护血管,对促进心脑血管疾病的康复和治疗有着良好的作用.扩张血管:葛根粉这的葛根总黄酮可以完善心肌的氧代谢,预防动 ...

《食品营养功效》食物功效：豌豆