美食推荐：黑胡椒土豆饼，油泼白菜，凉拌芹菜海带虾仁的做法 / 开普饭

-材料- 土豆1个.辣白菜2片面粉1大勺.玉米油2勺盐少许 -做法- 1. 辣白菜就是韩式泡菜,稍加一勺泡菜汤更好吃. 2. 土豆洗净刮皮,擦成稍粗的丝,辣白菜切细丝,泡菜汤一起拌匀. 3. ...

清淡豆腐虾仁材料:嫩豆腐.西兰花.虾.盐.料酒.淀粉.食用油.葱.蒜.蚝油做法: 1.嫩豆腐切块,西兰花撕小朵,锅中烧开水放少许盐,下豆腐和西兰花焯片刻: 2.虾去虾头虾线洗净, 放盐.料酒.淀粉 ...

红烧油豆腐塞肉材料: 肉糜适量.姜葱适量.油豆腐按你肉糜的量决定.黑木耳适量.鸡蛋一颗. 做法 1.基础的首先拌肉馅,猪肉糜,鸡蛋,葱姜末,生抽,盐,少许糖,鸡精拌均:进阶版呢,如我家的习惯喜欢再放 ...

葱油淋鱼片材料:黑鱼片250克.葱几根.姜2克.蒜瓣5粒.黄酒5克.生粉适量做法: 1.鱼片洗干净沥水,倒入5克黄酒拌匀,加入生粉,抓匀浆上几分钟 2.将葱姜蒜洗净都切成末备用 3.锅中放水烧开, ...

虾头烧白菜 [食材]:白菜约350g.虾10个 [调料]:一铲生抽.1/3铲蚝油.盐.胡椒粉 [做法]: ①.虾切下虾头留用. ②.大白菜撇开叶子,茎叶分别切成块状备用. ③.锅里烧热油,放入虾头煸炒 ...

干煸蘑菇材料:白灵菇1个:青辣椒1/2个::红椒1/2个:葱段:姜片:蒜瓣:郫县豆瓣酱1饭勺:糖1饭勺:油适量:芝麻少许: 做法 1蘑菇洗净切片,青红椒切条:锅内放入少许油烧开,将蘑菇片放入转中小火 ...

金牌油条虾油条虾虽然是道常见菜,但多数餐厅是在油条里挤入虾胶做成,而吴师傅为了让食客觉得吃起来更"实惠",将虾胶换成了虾仁,并用鱼蓉封口,成本并没有增加,但却收获了食客的心.外面 ...

鸡油明笋材料:明笋200克.鸡油.精盐.味精.白糖.葱.酱油.高汤. 做法:1.将明笋洗净,用清水泡10-12小时(中途换水5-6次):葱切段. 2.将浸泡后的明笋切丝,入沸水锅中焯水,入清水内过凉 ...

香菇鸡汤材料:料酒1大匙,精盐1小匙,土鸡腿300克,香菇30克,红枣10克,生姜1小块做法:1.土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出:香菇泡软.去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松. 2.把所有材料放入砂锅,倒 ...

葱油虾仁热拌面食材:小葱6棵,虾仁适量,面条适量,配菜适量(豆芽.黄瓜.青菜),生抽老抽,白砂糖,盐,鸡精做法: 1.煮熟的面条过一遍凉水备用,用煮面条的水再来焯熟黄豆芽,黄瓜切丝备用. 3.酱 ...

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