优选食谱：煎鸡蛋肉饼、虾仁青菜粥、乡巴佬卤蛋的做法 / 开普饭

美味的乡巴佬卤蛋来了!相比于普通鸡蛋,卤蛋更加鲜美,口感更加有弹性.但平时想吃,只能外面买一兜子.比普通鸡蛋贵不说,添加剂似乎也不少.想自己做,又找不到好的加工方法.配料和香料方子.没事,我来教你

煎鸡蛋肉饼 1.拿一个小碗,用筷子将鸡蛋猪肉末一起搅拌均匀:2.放少许盐,胡椒粉,酱油,葱花,继续搅拌:3.锅热油,将搅拌好的鸡蛋肉末煎一面熟的时候洒上少许香菜,在翻过去煎另一面:4.煎到鸡蛋皮香脆金 ...

椰丝芝麻糖 1.将椰肉取出后切细丝,放入小锅内加适量的水和白糖慢慢熬煮.直至熬成糖浆色. 2.快变色时加入芝麻,芝麻可以提前炒也可以直接放生芝麻. 3.颜色渐渐变深时趁热直接倒在事先辅好的锡纸上,擀面 ...

肉末虾仁青菜粥配料: 大米 150克.肉末 50克.虾仁 100克.小白菜 150克.精盐 1勺.料酒 1勺.葱 1根.姜末少许.胡椒粉少许做法: 1.150 克大米洗净,浸泡20分钟 2.青 ...

干烧小排材料:子排一斤半.姜一大块.蒜二十小颗做法: 1.一斤半排骨洗净切成小块,加一汤匙料酒.一汤匙生抽.一汤匙半蚝油.半汤匙老抽.小半汤匙白糖,拌匀腌制两小时左右: 2.取一个砂锅或者保温性能 ...

鸡蛋豆腐蒸肉末做法: 1. 鸡蛋两个加1克盐.白胡椒粉和1个鸡蛋量的凉开水打散打匀 2. 内酯豆腐开盒用小勺舀入鸡蛋中 3. 稍微和匀 4. 蒸锅加水烧开放入鸡蛋豆腐加盖蒸10分钟(可以加盖保鲜膜使 ...

家常肉饼面粉200克,瘦肉200克,香菇50克,鸡蛋1个,葱25克,姜.芝麻油.胡椒粉.生抽各少许. 面皮: 1. 先将适量的开水加入面粉中,用筷子将其搅拌成疙瘩状: 2.再加入少许的冷水,用手揉至 ...

酿青椒食材:嫩羊角青椒24只,猪脊肉100克,猪肥膘肉25克,将虾仁50克,精盐1克.味精1.5克.酱油10克.醋10克.绍酒10克.白糖10只.蛋清1个,葱白末5克.姜汁水10克.干淀粉25克.湿 ...

鸡蛋兔 1.把鸡蛋洗净,放入凉水中,稍放点盐煮熟. 2.胡萝卜切小丁. 3.把鸡蛋去壳,一头切一片. 4.切下来的切v字形. 5.在鸡蛋3分之1处切一刀.不要切断. 6.把刚才切的V字形插进去. 7. ...

鸡蛋炒面 1.烧水下面煮至八分熟捞出冲凉,沥干水份,洒上油防止粘连. 2.利用煮面条的水,将鸡毛菜烫熟. 3.鸡蛋加入料酒打散,锅烧热,加油,入打散的鸡蛋,炒至鸡蛋快凝固的时候,加入面条翻炒. 4.加 ...

优选食谱：煎鸡蛋肉饼、虾仁青菜粥、乡巴佬卤蛋的做法