优选食谱:鸡蛋兔、红烧口蘑、串炸里脊肉的做法
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虾仁肉丸酿口蘑
虾仁肉丸酿口蘑的用料虾仁 150克 猪肉馅 150克口蘑 7-8个 鸡蛋 1个淀粉 1汤匙 姜末 8克葱末 10克 料酒 10毫升白胡椒粉 2克 鸡汁 10毫升生抽 15毫升 料汁:生抽 10毫升 鸡 ...
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口蘑牛肉时蔬鸡蛋饼
口蘑牛肉时蔬鸡蛋饼的用料牛肉馅 1小碗 玉米粒 1小碗胡萝卜 1/2根 彩椒 1个口蘑 20个 鸡蛋 5个现磨黑胡椒 适量 蚝油 2勺盐 少许克口蘑牛肉时蔬鸡蛋饼的做法 步骤1 准备以上食材 步骤 ...
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椒盐里脊条 够味儿下酒菜~~
准备材料:猪里脊肉250克,鸡蛋2个,面粉少许,香菜10克,盐2克,胡椒粉3克,鸡粉2克,花椒盐3克,食用油适量 (点击图片可查看大图哦) 开始制作: 1 将猪里脊肉洗净,切成粗条:鸡蛋打入碗中,搅散 ...
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吃货美食:鱼鲞腊肉炖豆腐、黄秋葵炒鸡蛋、串炸里脊肉的做法
鱼鲞腊肉炖豆腐 1.黄鱼鲞.腊肉清水泡2小时,洗净焯水,黄鱼鲞斩块,五花腊肉切片. 2.生姜切片,干红辣椒.蒜头和腊肉先煸炒. 3.倒入黄鱼鲞块,稍微翻炒一下,倒黄酒,盖锅盖,煮开后再开盖. 4.加适 ...
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双色鱼头 1.准备食材. 2.鱼头破背,清洗干净. 3.调味,一边放剁椒,一边放野山椒. 4.上蒸笼,6―10分钟左右. 炸鸡翅 1.鸡翅洗净,放入切好的葱姜蒜片! 2.放入香辣鸡翅腌料,倒入少量蚝油 ...
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冰糖红烧肘子 1.将肘子解冻,洗净. 2.去血沫:将肘子凉水入锅煮,水开后撇掉血沫,然后把水倒掉. 3.重新加水至3/4处,加入半瓶可乐. 4.继而加入生抽.老抽.耗油.辣椒酱.盖盖子将水煮开. 5. ...
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优选食谱:五香茶叶蛋、酥炸小海虾、泰国青咖喱酱的做法
五香茶叶蛋 1.鸡蛋洗净 煮熟将蛋壳均匀的敲裂. 2.将白茶.八角.香叶.花椒.生抽.老抽.盐.五香粉放入容器里放入清水调成卤汁. 3.将鸡蛋放入锅里倒入调好的卤汁 加清水入内 (这时可以用小勺尝一尝 ...
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家常红烧带鱼 ⒈带鱼洗净切段,加盐腌制. ⒉葱姜蒜八角准备好. ⒊油锅放入八角爆香,葱姜蒜煸出香味. ⒋把带鱼段码在葱姜蒜上. ⒌加适量的料酒.酱油.老抽.生抽.白糖. ⒍用筷子夹着鱼段翻. ⒎待鱼身 ...
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优选食谱:麻辣鸭脖,DIY炸水果奶冻,酱烧茄子的做法
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拔丝鸡蛋做法 1.碗中打入3只鸡蛋,搅拌搅散备用. 2.空碗中倒入2勺土豆淀粉,加入适量清水泡开. 3.把泡好的土豆淀粉倒入鸡蛋液里面,搅拌均匀. 4.锅中涮一层油,倒入鸡蛋液(鸡蛋液留三分之一备用) ...
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广东炒米粉 1.牛肉片用酱油,料酒和淀粉拌匀,腌制片刻. 2.米粉用热水浸泡3-5分钟,过冷水,沥干水分待用. 3.把鸡蛋打散,下炒锅迅速炒散,盛起待用. 4.炒锅爆香姜茸和蒜蓉,下牛肉片,翻炒一下后 ...
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