香烤板栗

香烤板栗的用料板栗 500克 椒盐粉 3克美的S3-L251E电蒸烤箱 1台香烤板栗的做法

步骤1   摊主说，这种板栗坏果仁的几率少，果肉结实饱满，不过价钱贵一点；

步骤2   将板栗切开一个口子；

步骤3   清洗两遍，捞起沥干水；

步骤4   将板栗铺在烤盘上、均匀撒上椒盐粉；

步骤5   将烤盘放入烤箱中层，注意，重点请大家记住：若喜欢板栗绵软的口感，就在烤盘上铺上一层锡纸，防止板栗水分流失，若喜欢吃酥脆的口感，就直接***烘烤，我喜欢后者；

步骤6   以200度，上下火烘烤30分钟即可。

步骤7   烘烤过的板栗轻轻一掰就能顺利脱壳，口感粉糯，越嚼越香！

步骤8   成品图香烤板栗的烹饪技巧小贴士：　　挑选栗子时应该选择果壳老结、无虫眼、无黑斑、无瘪印，较为干燥、果实饱满、颗粒均匀、用手捏果实时感到坚实、沉甸甸的。