吃货美食:排骨年糕,小炒山药,奶香烤玉米棒的做法
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年糕排骨煲
食材: 排骨 500克.年糕 200克.玉米1个.香菇.胡萝卜 1根 做法: 1.排骨砍小块,放入水中浸泡出血水,再用厨房纸吸干水分,加入蒜末,1勺番茄酱,2勺蜂蜜,2勺生抽,2勺料酒抓匀腌制30分钟 ...
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辣椒炒松花蛋 1.将松花蛋剥壳切四半,红椒切条 ,青椒切段,姜切丝,蒜拍扁2.锅红放油,油开放姜蒜,爆香放青红椒翻炒片刻,放松花蛋炒炒,放入盐,炒匀最后放鸡精,装盘. 无花果扁豆杂粮粥 1.杂粮 ...
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小炒牛肉 做法: 1.牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟: 2.青椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米: 3.锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出: 4.锅放油爆香姜蒜 ...
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吃货美食:虫草花山药炖排骨,包菜鸡肉卷,家常炒蛤仔肉,茄汁鸡片的做法与步骤. 虫草花山药炖排骨 材料:铁杆山药3节.排骨600克.胡萝卜半根.虫草花5克.干贝5个.芡实8颗.莲子6个.枸杞少许.鸡精0 ...
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米酒鸡翅 食材:翅中或翅根10个.生姜5片.大蒜2瓣.生抽2勺.米酒没过鸡翅的量 做法: 1.鸡翅洗净,生姜切片,蒜瓣切片或者拍碎,把鸡翅和一半的姜片一起放入锅中,加水没过,开火煮: 2.沸腾后会煮出 ...
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薏米芒果奶汁 薏米提前浸泡1小时左右:再入锅中煮熟:将芒果去皮切丁.杨桃切片:薏米.芒果和牛奶一起入料理机中进行搅打:用料理机搅打3-4次,每次10秒种,打好后将其倒入杯中:根据个人口味加入适量蜂蜜即 ...
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家常麻婆豆腐 牛里脊肉切小粒倒料酒精盐拌匀腌20分钟.豆腐切方小丁,锅里倒清水倒豆腐丁烧开捞出.起油锅,油热后倒郫县豆瓣酱炒红油.倒腌渍好的牛肉粒,调入1/2汤匙白糖,滑散炒匀.小火炒.倒入适量清水, ...
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清炒西兰花 材料: 西兰花500克,胡萝卜1根,淀粉1勺,盐,鸡精各少许. 做法: 1.西兰花把根部稍微切掉点,然后用手掰成小朵或切成小块就行了,然后洗一下. 2.胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切 ...
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小炒猪耳朵 1.将卤好的猪耳朵洗净,切片,青蒜也切小段待用;2.洋葱.青椒.红辣椒也分别切好;3.锅中倒入少许油,爆香姜蒜,倒入猪耳朵翻炒片刻,加入1小勺料酒,继续翻炒;4.再放入洋葱.青椒和红辣椒炒 ...
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文蛤丝瓜 1.锅中做开水放入洗净的文蛤加绍酒.盐煮熟捞出:2.丝瓜去皮切大厚片,大蒜切蒜茸,红辣椒切丝:3.文蛤晾凉后,把文蛤肉从壳中取出:4.锅中做油煸香蒜茸,放入盐.胡椒粉.鸡精,将文蛤肉放入,关 ...