生炝皮皮虾、云雾辣酒醉花螺、鲜竹荪浸丝瓜 / 开普饭

红酒醉猪肝食材&配料: 猪肝.红酒.生姜.青葱.桂皮.香叶.豆蔻.丁香.草果.罗汉果.干辣椒.蚝油.盐.鸡粉.老抽.酱油.白糖.辣鲜露做法: 把猪肝用竹签戳洞,放入开水中小火煮5分钟,捞出 ...

人生在世,绕不过一日三餐!能坐在一起吃饭的人,是最深情."等等,我来给你剥!"又是吃虾季来临!没有什么比这句更深情了! 刷朋友圈,看到有人发小龙虾.才意识到又是一年吃虾时,而能让你 ...

@秋日好时光生炝白米虾食材&配料: 小白米虾适量.蒜未少许.姜末少许.香末少许.小葱少许.杭州香醋65克.白糖75克.奉化白醋225克.美极鲜250克.纯净水550克.芥末油少许.白胡椒粉 ...

春笋鲈鱼做法:1.春笋去皮洗净切块,入沸水中稍烫去除草酸和苦涩味,捞出洗净 2.香菇淡盐水中浸泡片刻洗净切片 3.鲈鱼去鳞去鳃去鳍去尾,破肚去内脏,鱼身两面改花刀,均匀涂抹少量盐 4.平底锅烧热,放 ...

春笋鲈鱼做法:1.春笋去皮洗净切块,入沸水中稍烫去除草酸和苦涩味,捞出洗净 2.香菇淡盐水中浸泡片刻洗净切片 3.鲈鱼去鳞去鳃去鳍去尾,破肚去内脏,鱼身两面改花刀,均匀涂抹少量盐 4.平底锅烧热,放 ...

炝炒黄豆芽 1.黄豆芽一包,将黄豆芽在清水下反复冲洗,洗掉黄豆壳后捞出沥干水分. 2.大蒜切片,干辣椒洗净擦干水分后去籽剪成段. 3.炒锅内倒入适量油烧热后,爆香花椒. 4.而后将花椒粒拣出来,再放辣 ...

酱鸭腿酱鸭腿材料:鸭边腿2只.油适量.盐适量.生姜1块.葱适量.八角适量.香叶适量.花椒适量.老抽1大勺.冰糖1块.料酒适量.生抽2大勺步骤 1.准备的原料. 2.鸭腿先加葱,姜,盐,料酒,八角 ...

今日招牌菜 [ 鱼香八块鸡 ] 具体步骤请戳

生炝皮皮虾、云雾辣酒醉花螺、鲜竹荪浸丝瓜