蒜香黄油焗生蚝、清酒醉膏蟹、豉汁芦笋绣球菌 / 开普饭

丝瓜海鲜烩豆腐菌菇食材&配料: 丝瓜.干贝.蛤蜊.豆腐.菌菇.咸蛋.盐做法: 把蛤蜊处理干净,然后煮成蛤蜊高汤,并取出蛤蜊肉用蛤蜊汤把丝瓜煨熟,泡发后的干贝.鲑鱼块用盐.黑胡椒粉调味煎熟 ...

蚝汁鲜虾酥茄丁食材&配料: 茄子300克.大虾仁100克.蚝油20克.生抽15克.老抽5克.番茄酱.鸡精.美极鲜.砂糖.香醋.白胡椒粉.花雕酒.啤酒.盐.生粉.干辣椒.水.葱姜蒜片.色拉油 ...

翡翠椒香桂花鱼食材&配料: 桂鱼1条.鸡蛋1个.香葱20克.水250毫升.青花椒10克.盐1克.鸡粉1克.糖3克.料酒10毫升.胡椒粉1克.生粉20克做法: 桂鱼处理干净,砍下鱼头.鱼尾, ...

香芒南瓜慕斯食材&配料: 芒果2个.熟南瓜泥2.5斤.鸡蛋12个.玉米淀粉110克.白糖150克.淡奶油320克做法: 将南瓜慕斯用到的原材料搅拌均匀,放入铺上锡纸的烤盘中,排出空气盖上锡 ...

辣汁龙虾食材&配料: 龙虾800克.上海青100克.姜10克.蒜10克.小葱8克.小米椒6克.豆瓣30克.辣椒水5克.椒麻鸡汁4克.老干妈6克.生粉50克.香油3克.花椒油4克.高汤100克 ...

黑蒜酱爆爽肉食材&配料: 猪骨柳200克.芥兰丁100克.杏鲍菇丁100克.彩椒丁10克.炸蒜片5克.食用花草3克.黑蒜酱10克.生抽.蚝油.鸡汁做法: 猪柳切成丁用调料拌匀腌制入味,放入 ...

蒜蓉芝士焗生蚝食材&配料: 生蚝.高度白酒.芝士.蒜蓉.盐.白胡椒粉.食用油做法: 生蚝去掉半边壳处理干净,放入盐.白胡椒粉.高度白酒,腌制入味撒上蒜蓉.芝士碎,淋入适量的油,放入预热后 ...

金蒜焗生蚝食材&配料: 生蚝.蒜蓉.姜茸.小米辣.盐.高度白酒.食用油做法: 生蚝刷洗干净,撬开壳,去掉内脏,冲洗干净备用蒜蓉.姜茸.辣椒末放入油锅中炸香,蒜炸至金黄色捞出控油把炸好的 ...

今日招牌菜 | 铁锅排骨粘卷 | [ 焦溜肥肠 ] 具体步骤请戳

西柚芝士焗生蚝食材&配料: 生蚝8只.沙拉酱.芥末.蛋黄.芝士.奶酪.柠檬汁.浓缩橙汁.白砂糖做法: 把生蚝洗净取肉,加入葱.姜.料酒.盐拌匀腌制入味,7-8成水温定型,然后吸干水分备用 ...

橘子味的玫瑰挞今天跟大家分享几道被不少人称赞的家常美食,营养均衡又美味可口,非常下饭,做法简单,食材也常见,基本上几分钟就能做好,厨房小白做起来也无压力,特别适合上班族的首要选择哟,喜欢的朋友快来看 ...

蒜香黄油焗生蚝、清酒醉膏蟹、豉汁芦笋绣球菌