新年到，腊味到，青山学做的腊味在这里，荤素搭配，家里人都爱吃 / 开普饭

▼ 时间过得真快,转眼间春节已经过去,春节一旦过去,就代表大家要从春节的喜悦中出来了,重新开始正常的生活.另外,吃的东西也要恢复过来了,不能每天再大鱼大肉的吃,保证良好的饮食习惯对身体才是最好的.如果 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天为你搭配"一日三餐" 手撕鱼腊牛肉主料: 手撕鱼110克,腊牛肉100克. 配料: 大蒜叶150克,大蒜籽15克,尖红椒50克. 调料: 干椒粉5克 ...

根须油炸蒜头,用来爆香蒜叶蒜苗炒鸡蛋将蒜叶切成小段,用来炒香肠片和鸡蛋.放一勺生抽,一点耗油. 蒜苗炒腊肉将腊肉切成片,蒜苗几根,刀背将根部拍一下,斜刀切成段,大蒜用刀拍一下切碎,小米辣. ...

元旦,阳历新年的第一天,是个值得庆祝的日子,我们都是自己在家准备家宴,自己买的食材又靓又新鲜,卫生干净,用料实在,而且都是家人喜欢的口味,不用出去排长龙等叫号,不用忍受熙熙攘攘各种嘈杂,一家人开开心心 ...

菠萝酸甜排骨材料: 脆骨排300克.菠萝一个.青红彩椒各半个.葱.姜.蒜.桂皮一小块.八角一个.料酒.生抽一匙.番茄酱两大匙.盐.冰糖做法: 1.烧开水,倒一匙料酒,下入排骨氽烫变色捞出过冷水沥干 ...

清蒸鲜虾材料:沙虾500g.野峰橄榄油适量.生姜1小块.蒜头3瓣.鲜味汁适量做法: 1.沙虾清洗干净,剪去虾须.虾脚: 2.蒜头和生姜分别剁碎: 3.蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面, ...

红烧划水食材:鱼尾.葱姜蒜.干辣椒.花椒.料酒.酱油.盐.糖.醋做法 1.葱姜蒜洗净切好.鱼尾的一面顺鱼骨切至尾部,再纵向剪开成几条,用料酒和盐腌制10分钟左右: 2.起锅烧油,油热后放入花椒和干 ...

青椒爆炒鱿鱼食材:鲜鱿鱼500g,干辣椒.尖椒.姜.葱.米酒.生抽.花生油各适量做法: 1.鱿鱼清洗干净,开膛去掉内脏,撕去表面的薄膜. 2.在鱿鱼从一角开始斜刀切,不要切段,整片切完换另一角,然 ...

[黑椒芦笋口蘑炒虾仁] 食材以及调味料的准备:芦笋,虾仁,口蘑,蚝油,黑胡椒粉. 烹饪制作步骤: 1.虾仁加少许盐和料酒抓均匀腌制5分钟,口蘑切片.芦笋切小段,水开焯水捞出备用. 2.油热蒜未爆 ...

一.豆浆黑鱼锅 [材料]:黑鱼1条,冬笋1个,黄豆30克,盐适量,料酒2勺,白胡椒粉少许,油适量,香葱2根,淀粉少许, [做法]:1.准备好材料,先来做豆浆,取30克黄豆放入豆浆机,加500毫升纯净水 ...

樱桃肉食材:猪里脊肉500g.料酒1勺.盐1勺.淀粉适量.番茄酱120g.糖2勺.醋1勺做法: 1.猪里脊肉洗净,切2cm左右的小块,用刀背拍松,加1勺料酒和半勺盐拌匀,腌制5分钟.将腌好的里脊肉 ...

什锦杏鲍菇食材:杏鲍菇一个:藕:胡萝卜:黑木耳:蒜苔主要食材分量依次递减:姜末适量:蒜末较多(依据个人口味):酱油适量:花椒适量:盐巴适量:植物油适量做法 1.将需要的食材洗净,沥干水分,切为大小 ...

青椒炒鸡蛋食材:青椒,鸡蛋,葱花做法: 1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝.将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开:锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出: 2.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅, ...

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