10道餐厅热销好菜，师傅们与你一起分享！ / 开普饭

畅销菜.满足想换新菜的你咸肉蒸花蟹此菜将粤菜常用的海鲜嫁接湘菜,螃蟹吸收腊肉蒸出的油变得更香,腊肉染上螃蟹的鲜味,既显档次又好吃. 提前预制: 1.将腊肉放在明火上烧至皮软,刮洗干净,入清水浸泡一 ...

一品牛掌制作: 1.把已经剔去骨的牛掌治净,先在卤水锅里卤2小时,见其软熟便捞出来,切成粗条摆在扣碗的底部,然后铺上水发干豇豆节和萝卜干,浇入适量卤水便入笼蒸至熟透,待用. 2.临出菜时,把蒸好的 ...

每家餐厅都有留住客人的招牌菜,而每一位大厨也有自己的拿手好菜.今天我们迎来了几位师傅的自家好菜分享,每一道都有其吸引客人之处,大家赶快往下拉吧~ 古早味生炒三杯鸡 "古早味"是闽台 ...

明天就是母亲节了,一转眼离开家已经15年了,每年母亲节,都不能在家陪妈妈过节.虽然每年都会寄礼物回家,但是还是希望可以陪在妈妈身边.刚离开家的时候,是高中毕业,到外地上大学,那个时候还不会做菜,每次放 ...

大仙火焰醉鹅(半只) 制作/覃朝柱大仙醉鹅在南宁郊区建有自己的养殖基地,专门喂养草鹅制作此菜.在选鹅时,个头不能太大,以毛重6~7斤为宜,否则口感发柴.火焰醉鹅半只售价138元,整只售价268元,点 ...

偏方大全在民间民间偏方大全,每天分享一个偏方给大家,百草中医师多年行医期间,大量珍藏偏方秘方分享给大家,希望可以帮助到您! 公众号茶树菇煨南瓜原料: 老南瓜750克茶树菇120克洋葱丝80克 ...

大仙火焰醉鹅(半只) 大仙醉鹅在南宁郊区建有自己的养殖基地,专门喂养草鹅制作此菜.在选鹅时,个头不能太大,以毛重6~7斤为宜,否则口感发柴.火焰醉鹅半只售价138元,整只售价268元,点鹅时还可以加份 ...

一.干煸肥肠用料: 猪大肠500克.洋葱1个.柿子椒1个.葱2根.姜1小块.老抽1汤匙.生抽2汤匙.白酒2茶匙.蒜5克.八角2个.桂皮1段.香叶2片.白糖1茶匙.食盐2茶匙.干辣椒1把做法: 1. ...

端午节临近,这是我国的四大传统节日之一,热闹非凡,民间有赛龙舟.放纸鸢.栓五色丝线.食粽子等多种传统活动,除此之外,一家人也会相聚在一起吃个团圆饭.端午时节正值盛夏,天气比较炎热,推荐10道既好吃营养 ...

老连环画 ) 一.干煸肥肠用料: 猪大肠500克.洋葱1个.柿子椒1个.葱2根.姜1小块.老抽1汤匙.生抽2汤匙.白酒2茶匙.蒜5克.八角2个.桂皮1段.香叶2片.白糖1茶匙.食盐2茶匙.干辣椒1把 ...

翠竹报春咖喱饭腊梅迎春春饼抹茶饼豌豆蘑菇炒鲜笋雪菜炒豆瓣白灼蠔油菜芯素食冷拼<春意盎然> 蘑菇菠菜汤番茄时蔬汤 1 翠竹报春咖喱饭 ▽ 材料: 米饭1碗,胡萝卜30克, ...

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