青山学5道美食，爽口开胃全家吃着满足，上桌快不怕饿肚子 / 开普饭

茄子新吃法,不用油炸不用蒸,软糯入味,拌饭特别香! 茄子是夏季的时令蔬菜,茄子的营养丰富,含蛋白质.维生素以及钙.磷.铁等多种营养成分.其中茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定 ...

生炒鸡 1.鸡肉斩成大小合适的块,放入流动的清水中重洗几遍,浸泡10分钟散去血水,再次冲洗干净后捞出备用. 2.鸡肉捏干水分放入盆中,淋入少量的白酒,撒上一些盐.鸡粉抓匀腌制5分钟. 3.锅中烧油 ...

脆皮豆腐做法1.准备材料 2.葱,彩椒,香菇切成小丁 3.将控好水的豆腐用吸油纸将水吸净,将豆腐切成一厘米厚的方块,在豆腐上撒生粉 4.在锅中倒适量的油,在油温八成时放豆腐,炸一两分钟之后盛出装 ...

川味凉粉主料:凉粉300克辅料:芹菜花.花生碎.葱花各适量调味料:蒜末6克.盐3克.味精1克.鸡精1克.白糖粉2克.生抽6毫升.香醋5毫升.花椒粉2克.自制豆豉酱40克.油辣子10克.红油15毫 ...

一. 蒜泥凉粉食材:凉粉.葱蒜.花生.白芝麻.生抽.香油.盐.老干妈.醋.小米椒制作步骤: 1.准备一块做好的凉粉,然后切成条,摆在盘子上 2.葱蒜切末装入碗中,然后往里加入白芝麻,用冒烟的热油炝 ...

一. 蒜泥凉粉食材:凉粉.葱蒜.花生.白芝麻.生抽.香油.盐.老干妈.醋.小米椒制作步骤: 1.准备一块做好的凉粉,然后切成条,摆在盘子上 2.葱蒜切末装入碗中,然后往里加入白芝麻,用冒烟的热油炝 ...

爆炒牛排食材:牛排.葱姜蒜.红尖椒.酱油.生粉.红糖. 制作步骤: 1.姜切片,蒜切末,葱切碎,红泰椒切小段,牛排剁成小块洗净,拍上一层薄薄的生粉备用: 2.起锅烧热倒油,放入牛排大火爆炒至熟后盛 ...

松鼠鳜鱼食材:桂鱼200克. 料酒2克.松子10克.胡椒粉少许.番茄酱10克. 植物油500克.湿淀粉40克 .食盐适量. 食醋15克做法: 1.将桂鱼去鳞.鳃.鳍.内脏,去掉头上的皮衣,洗净,把 ...

川味凉粉主料:凉粉300克辅料:芹菜花.花生碎.葱花各适量调味料:蒜末6克.盐3克.味精1克.鸡精1克.白糖粉2克.生抽6毫升.香醋5毫升.花椒粉2克.自制豆豉酱40克.油辣子10克.红油15毫 ...

黄金虾做法: 1.将虾剪去须.脚,冲洗干净,辣椒切末备用: 2.在处理好的虾中加入盐.料酒.胡椒粉腌渍片刻: 3.加入蛋清拌匀,拍上生粉: 4.炒锅倒入适量油,烧至七成热: 5.放入腌渍好的鲜虾,炸 ...

青山学5道美食，爽口开胃全家吃着满足，上桌快不怕饿肚子