青山学这5道美食，爽口开胃全家吃着满足，上桌快不怕饿肚子

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  一.泡椒羊肝 用料 羊肝200g:芹菜少量:泡椒适量:泡姜适量:葱蒜适量:盐,酱油,淀粉适量:淀粉.酱油.味精加水用小碗调和 做法 羊肝冷水漂洗,切片.熟菜油.盐拌匀待用. 芹菜.泡椒.泡姜.蒜切丝, ...

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  川味凉粉 主料:凉粉300克 辅料:芹菜花.花生碎.葱花各适量 调味料:蒜末6克.盐3克.味精1克.鸡精1克.白糖粉2克.生抽6毫升.香醋5毫升.花椒粉2克.自制豆豉酱40克.油辣子10克.红油15毫 ...

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    秘制麻辣牛肉 主料:黄牛肉1000克.辣椒粉100克.花椒粉25克.香料25克.芝麻100克.干辣椒段适量.白糖适量.盐适量.菜籽油500克.鸡精适量. 做法 1.牛肉洗净后切块下锅煮开去油泡后换 ...

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  香辣小炒肉 做法: 1.取带皮猪软五花处理干净,整理成大方块: 2.投入温水锅中煮至油脂出透.8成熟时捞出: 3.放入冷水中浸泡至肉白无色,再捞出切成条: 4.在红色辣椒油里先兑入各种调味品(不放酱油 ...

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    香辣鱼块 食材:草鱼500克.香葱1根.蒜2瓣.食盐5克.剁辣椒一勺.生抽适量.料酒适量.淀粉适量.老抽适量.植物油适量.白糖适量 做法: 1.草鱼宰杀去鳞去内脏去腮(买的时候一般卖家都会宰杀好) ...

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    腐竹炒腊肠 材料:腐竹.腊肠.木耳.蒜盐.味精 做法: 1.腐竹提前泡水,将其泡软,泡软后切成小段. 2.烧锅开水,放入适量的盐,下入腐竹进去焯煮,再将黑木耳也一起放入里面焯煮好后备用. 3.热锅 ...

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    一.手撕鸡腿肉 鸡腿肉.葱姜.料酒.蚝油.生抽.香油.盐.熟花生.白芝麻.白胡椒粉.花椒油.辣椒油.香菜食材: 制作步骤: 1.鸡腿冷水入锅,放入料酒.葱段.姜片,大火煮开撇去浮沫,转小焖煮至熟 ...