素菜美食四道，好吃的不得了，营养很全面 / 开普饭

孜然肉丁大图模式用料青红椒洋葱猪肉姜孜然粉孜然粒生抽蚝油香油盐做法猪肉切丁,放入生抽.料酒.盐.淀粉.孜然粉和孜然粒抓匀腌制15分钟. 青红椒切圈儿,洋葱切丁,姜切末. 锅中放油至五成热, ...

油豆腐炒黄豆芽材料: 黄豆芽.油豆腐.植物油.盐.生抽: 做法 1.黄豆芽摘去根须,清水浸泡15分钟后冲洗干净: 2.油豆腐对半切开: 3.热锅后倒入植物油烧热,下黄豆芽大火翻炒: 4.下油豆腐翻炒 ...

香炒土豆块材料:土豆2个.植物油.白醋.精盐.红尖椒.姜末各适量. 做法: 1.土豆洗净去皮切块,红尖椒去蒂去籽切小条. 2.烧锅放油,放入土豆块炸至熟透,呈金黄色时捞出沥干油. 3.再热锅放入姜末 ...

酸辣黑木耳材料:黑木耳15g 油适量盐适量青辣椒适量红辣椒适量生姜适量酱油适量陈醋一汤匙陈醋料酒1/2汤匙白糖一汤匙做法: 1.黑木耳提前用清水泡发.红辣椒洗净后切小段.生姜切丝. ...

山药焖排骨材料:200克山药.400克排骨.各少许姜片.蒜末.葱段.3克盐.2克鸡粉.4毫升生抽.10克豆瓣酱.各适量老抽.料酒.水淀粉.食用油做法: 1 .将去皮洗净的山药切厚块 ...

腐竹木耳煲材料:腐竹 200克,水发木耳 50克,胡萝卜 50克.盐.蘑菇精.素高汤.麻油.芝麻做法: 1.准备好腐竹.木耳.胡萝卜. 2.把腐竹用凉水泡两小时以上后切成段. 3.胡萝卜切成片,木 ...

肉片炒莴笋叶材料:莴笋500g.猪肉150g.蒜子10g.油适量.盐适量.蚝油少许做法 1.猪肉切片,用油盐和蚝油腌10分钟 2.把莴笋切成两段,去叶子 3.切段,洗净 4.蒜子剁成蒜蓉 5.起油 ...

葱油莴笋材料:莴笋1根.香油半汤匙..盐适量.鸡精少许.植物油半汤匙.红甜椒丁少许做法: 1.准备所需材料. 2.将莴笋去皮洗净. 3.然后切成丝.加上一小勺盐在莴笋丝里. 4.然后拌匀,腌制15 ...

洋葱焖鸡翅做法: 1.将鸡翅洗净,加入老抽.生抽.砂糖.鸡粉.生粉.胡椒粉和水拌匀,腌制2小时. 2.将洋葱洗净切块,放入油锅中煸炒出味. 3.倒入适量的生抽,煸炒几次,铲起. 4.热油锅,放入鸡翅 ...

葱油莴笋材料:莴笋1根.香油半汤匙..盐适量.鸡精少许.植物油半汤匙.红甜椒丁少许做法: 1.准备所需材料. 2.将莴笋去皮洗净. 3.然后切成丝.加上一小勺盐在莴笋丝里. 4.然后拌匀,腌制15 ...

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