酱爆鸡丁好吃，料汁是关键，教你调配酱汁的最佳比例，赶紧收藏 / 开普饭

经典美味的宫保鸡丁,鸡肉滑嫩可口,酸甜微辣特下饭说到经典的家常菜可能很多的朋友都会想到'宫保鸡丁'了吧,宫保鸡丁虽然听上去可能不太好做,但是在制作的时候也是很简单的,也是在我们餐桌上出现的一道美食了 ...

最近举国欢庆祖国生日,不管是大的商场做促销活动,还是各个小区进行的文艺表演,都在非常热烈地进行着.老妈是一位跳舞爱好者,从我们入住这边开始,就加入了一个舞蹈队,每天都坚持和她的姐妹们出去跳舞.最近几天 ...

首先我们准备好所需要的调料白糖: 3000g 米醋: 2400g 鸡精: 120g 味精: 120g 盐: 150g 老抽: 50g 将所有调料准备好之后,放在锅中大火烧开,一边烧一边搅动防止粘锅, ...

材料: 鸡胸肉.黄瓜.胡萝ト.生抽.蚝油.淀粉.食油.奥尔良料.食盐. 做法: 1.鸡胸肉洗净沥水后均匀切丁入碗,胡萝卜.黄瓜洗净均匀切丁待用. 2.起锅烧适量水,水开下入胡萝卜丁焯水3-4分钟至断生 ...

今日招牌菜 | 酱爆鸡丁 | [ 芝麻酱香炒饭 ] 具体步骤请戳

鳕鱼配蟹粉汁食材&配料: 鳕鱼.蟹粉.青豆.盐.味精.白糖.葱花.姜末.花雕酒.色拉油.水淀粉.清水做法: 把鳕鱼洗净改刀成小块,放入盘中蒸7分钟,取出备用,青豆焯熟过凉备用起锅烧油,放 ...

酱爆鸡丁食材黄瓜1条.鸡腿肉300克.料酒15克.豆瓣酱20克.甜面酱15克.糖10克.盐2克.香油2克. 做法 1.黄瓜切丁. 2.鸡腿肉去骨去皮,用盐和少许料酒腌制一会儿. 3.用甜面酱,豆瓣 ...

牛菌豆腐材料:豆腐.丝瓜.油.牛肝菌.蒜末.蒸鱼豉油.盐做法: 1.豆腐.丝瓜切块摆盘,撒上蒜末.盐. 2.牛肝菌带油放豆腐上,浇上蒸鱼豉油,上锅蒸15分钟就即可酱爆鸡丁材料:鸡胸肉1块,黄瓜 ...

酱爆鸡丁食材:鸡胸脯肉,黄瓜,料酒,大酱,甜面酱,砂糖,盐,香油做法: 1.料酒,大酱,甜面酱,砂糖,盐兑在一起成酱汁. 2.将鸡脯肉切丁,加湿淀粉一小勺和料酒一小勺拌匀. 3.油倒入锅内,用小火 ...

猪肝拌菠菜食材:猪肝.菠菜.熟花生米.八角.草果.料酒.酱油.冰糖.葱.生姜.大蒜.生抽.辣椒油.香油.熟芝麻.盐.姜末做法: 1.猪肝洗净,放水中浸泡2个小时: 2.猪肝放入凉水锅中,煮开后,撇 ...

辣拌牛筋做法: 1.牛板筋洗净,放入高压锅里,加入桂皮.桂皮.香叶.八角葱段,姜片盖上盖煮15分钟左右. 2.将煮好的牛筋切成片或手撕成丝均可.香菜切段,加入精盐.味精.辣椒油.香油.蒜泥.生抽.少 ...

酱爆鸡丁好吃，料汁是关键，教你调配酱汁的最佳比例，赶紧收藏