国标出台，这种酒不能再叫“白酒”了！ / 开普饭

酸.酯类香精.除苦剂.增稠剂.各类香型白酒香精.澄清剂--对于白酒尤其是液态法白酒,相信很多人的第一反应就是这些被滥加的香精香料.时常也能看到很多酒友感叹,"自从勾兑酒出来后,现在的白酒一入 ...

中国酒商新媒体 ● ●● 随着更为严苛的新国标出台,90%白酒将不再是"白酒"? 新国标之下,什么才是白酒? 新修订的两部国标,对白酒的定义是"以粮谷为主要原料,以大曲. ...

白酒的分类有很多的方式,但我们很难从这些方式中去窥探白酒的品质本身.比如白酒按香型来分,清香.浓香.酱香等,只能知道它是固态法白酒,却不能知道它是大曲酒.小曲酒,还是麸曲酒,甚至是糖化酶和酵母生产的白 ...

近日,两项新的白酒国家标准发布了,它们分别是<白酒工业术语>和<饮料酒术语和分类>.待白酒新国标实施后,对于咱们消费者来说,在挑选白酒这块,会省事很多.因为新的国家标准,将对白 ...

https://www.toutiao.com/i6999617147769061921/ 文/图刘德建霏霏细雨在初夏的天空飘零.从荆州驱车洛阳,在密如蛛网的高速一路北上.导航固守前端,却将旅 ...

科技日报记者过国忠通讯员张青近日,<白酒工业术语>< 饮料酒术语和分类>两项国家标准发布. 据了解,< 白酒工业术语>推荐性国家标准在1994年首次发布,2 ...

这是周山荣公众号的第809篇原创文章 5分钟读懂酒类新国标! 国家市场监管总局(国家标准委)日前发布了新修订的饮料酒.白酒相关国家标准: <GB/T 15109-2021 白酒工业术语>( ...

解读 <白酒工业术语>2021国家标准 1.白酒定义,新国标中表明,"白酒是以粮谷为主要原料,经蒸煮.糖化.发酵.蒸馏.陈酿.勾调而成的蒸馏酒" 重点 "粮谷 ...

.白酒新国标颁布:白牛二.老村长.泸州老窖部分品牌被踢出白酒界白酒新规定已经颁布了,新规定一出几人欢喜几人忧.别的白酒不知道,反正酒精勾兑酒要哭了.像牛栏山.枝江大曲.老村长.泸州老窖二 ...

天天观每一天,新观察公众号粮食酒和酒精酒,这回说清楚了. 新修订两部国标,对白酒的定义是"以粮谷为主要原料勾调而成的蒸馏酒". 也就是说,固态法白酒直接采用粮谷发酵,液态法和 ...

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国标出台，这种酒不能再叫“白酒”了！