巴山麻鸡的制作 / 开普饭

鸡翅这样做真的太香了,下酒下饭,鲜香麻辣,一盘一顿吃精光! 小暑之后天气越来越热,除了冰粉凉糕和各种冷饮外,最让人喜欢的便是开胃爽口的凉拌菜.夏季的美食除了防暑降温,清新爽口又开胃的美食也备受大家喜欢 ...

香辣手撕鸡做法(附香辣红油做法) 主料:鸡边腿2只. 配料:熟花生仁40克.香辣红油30克.洋葱丝30克.香菜段15克.生抽10克.香醋10克.小米辣圈10克.精盐2克. 详细制作步骤: 1.将鸡腿浸 ...

一.秘制红油的制作: 调料: 郫县豆瓣酱 2000克. 糍粑辣椒 2000克 (糍粑辣椒做法下文有介绍) 花椒 1000克. 麻椒 800克酱料: 老干妈2瓶 ,甜面酱2斤 ,海鲜酱2瓶,(调 ...

炒鸡香料配比: 罗汉果40克.八角100克.香叶100克.桂皮100克.陈皮100克.白豆蔻40克.白芷40克.小茴香40克.草果40克.肉蔻40克,以上香料干炒后打成细粉. 炒鸡酱料制作: 瓶装的泡 ...

特点: 味道干香纯正.口感香鲜.风味浓郁. 原料: 新鲜笨鸡半只(约700克),青椒150克. 调料: A料(料酒10克,盐2克,味精3克,生抽5克,胡椒粉少许),B料(花椒2克,茴香2克,干辣椒结. ...

黄焖鸡属于鲁菜系家常菜品,起源于山东省济南市.主要食材是鸡腿肉,配以青椒.土豆.香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点.历史起源黄焖鸡米饭起源于济南名店'吉玲园',是山东济南特色传统名菜之一 ...

食材:鸡爪500克.八角2个.肉桂1片.香叶4片.葱段2段.老姜50克.料酒50ml.食盐.食用油.白糖.高汤适量. 浓香型酱料配方:(八角10克.肉桂4克.香叶4克.草果6克.白豆蔻3克.丁香1克. ...

兄弟传媒郭峰导演,人生旅途的第一家小饭店--川巴吃鸡吃虾胡子导演形象店,11月21号上午9:00正式开业!祝开业大吉!财源广进! 杨表哥已经替大家提前试吃了一下,有"毒"!吃一口就 ...

松茸驴排锅特点: 驴肉本身性味甘凉,有补气养血.滋阴壮阳的功效.松茸又是抗衰老.强身壮骨的食材,将二者结合在一起炖制,成菜酱香浓郁,很适合秋冬季节食用. 原料: 驴排 1 千克,胡萝卜.西芹各 1 ...

据<Pindula>6月8日报道:随着近日津巴布韦车管所(VID)制作临时驾照的耗材用光,马隆德拉车管所和全国其他站点的准司机们陷入了困境. 据报告,耗材短缺危机已持续近一个多月,部分车管 ...

巴山麻鸡的制作