精选美食：土豆排骨汤、煎风味豆腐、金针菇培根卷、金针菇炒肚丝 / 开普饭

天冷,家常炖菜备受欢迎,七道炖菜做法简单快捷,换着做吃不腻.炖菜,可以是素菜.也可以是荤菜,或是荤素搭配,炖一炖上桌,热乎乎的,吃着暖和.每次炖好的菜肴,总是朋友圈先晒一晒图,同学看了说,北方的朋友喜 ...

一:红烧排骨 1.锅中加清水,冷水下锅,倒入排骨.料酒 2.大火煮开后.撇去浮沫,捞出备用 3.将炒锅微微烧热,倒入食用油,加入冰糖,小火煸炒 4.煸炒至融化,从锅底部开始往上冒黄色的小泡时即可 5. ...

家有考生,10道家常菜换着做,有荤有素味美下饭,每次都光盘.鸽子汤.清蒸鱼.水煮大虾.红烧排骨等,那我们也要搭配蔬菜.菌菇.豆制品等,清淡不油腻,味美下饭也不失营养,分享我家常做的开胃下饭菜,每次上桌 ...

蛤蜊丝瓜豆腐汤材料:蛤蜊300克.嫩豆腐一块.丝瓜一根.蒜头2粒.生姜丝3克.葱1棵.盐少许做法 1.蛤蜊提前在水里放一把盐.滴上几滴麻油放置2个小时左右进行吐沙,淘洗干净 2.豆腐打成小方块状, ...

肉末蒸豆腐材料:豆腐1块.猪肉末100克.豆瓣酱1勺.葱2棵.生抽2汤匙.淀粉少许.盐适量.黑木耳20克做法 1.猪肉剁碎,豆腐切大小厚度均匀的块,摆在盘中摆成好看的造型 2.肉末加少许淀粉.料酒 ...

煎豆腐食材:豆腐400克.青椒1块.红椒1块.植物油10克.食盐4克.姜1块.蒜2瓣.小葱1棵.香油3克蚝油4克.水.淀粉10克.生抽6克. 做法: 将豆腐切成5毫米左右厚的片,青红椒切成颗粒,生姜 ...

风味素菜锅材料:杏鲍菇60公克.芋头120公克.玉米100公克.红甜椒50公克.茼蒿菜100公克.板豆腐150公克.姜片10公克. 草果2颗.孜然粉1茶匙.干辣椒2公克.党参4公克.小豆蔻2公克.川 ...

干煎辣豆腐材料:北豆腐1盒,鲜香菇4朵,胡萝卜1根,尖椒1根,橄榄油4汤匙(60毫升),豆豉辣酱2汤匙(30克) 做法:1.将北豆腐切成2cm大小见方的块儿,胡萝卜去皮切片,尖椒去蒂去籽切成三角块, ...

世间美味不过酸甜苦辣咸,中国自古以来就信奉"民以食为天",可见"吃"的重要性,若是没了吃,便是天塌地崩了!中华文化博大精深,源远流长.中华饮食文化更是让人痴迷, ...

香辣豆腐肉片食材:豆腐.里脊肉.淀粉.郫县豆瓣.生抽.大蒜.花椒.植物油.小葱.盐.夏日鲜姜.鲜椒做法: 1.辣椒鲜姜切丝,小葱切细段,豆腐切块: 2.入油,加入大蒜,花椒,郫县豆瓣,生抽炒香,加 ...

香辣豆腐肉片食材:豆腐.里脊肉.淀粉.郫县豆瓣.生抽.大蒜.花椒.植物油.小葱.盐.夏日鲜姜.鲜椒做法: 1.辣椒鲜姜切丝,小葱切细段,豆腐切块: 2.入油,加入大蒜,花椒,郫县豆瓣,生抽炒香,加 ...

香煎咸鱼 1.咸鱼切段(也可整条),用清水浸泡20分钟,让其回软,生姜.辣椒切丝,葱切末 --咸鱼很咸,看个人口味,浸泡的时间可长可短. 2.锅烧热后倒入油,晃下锅,下入鱼中火煎. 3.用筷子翻动,煎 ...

精选美食：土豆排骨汤、煎风味豆腐、金针菇培根卷、金针菇炒肚丝