大厨分享“麻婆豆腐”好吃的秘诀，关键之一，是要浇上这种油

相关推荐

• 大厨教你做正宗麻婆豆腐，豆腐嫩而不碎，技巧都在这，超简单

  麻婆豆腐绝对是大家都非常熟悉的美食,很多人比较喜欢吃.麻婆豆腐,顾名思义肯定是麻辣鲜香的.今天教大家一个在家就可以做的麻婆豆腐,做出来之后非常地好吃,豆腐嫩而不碎,而且很入味,豆腐表面裹上浓浓的一层汤 ...

• 大厨窍门 | 鱼香肉丝好吃的秘诀！关键记住这4步，鲜香下饭，秒杀饭店招牌

  问 山楂怎么吃更消食.促消化? 如何挑选新鲜的猪肝? 如何切猪肝,薄厚均匀,完整又美观? 如何做喷香诱人的鱼香肉丝? 青椒挑选窍门 茭白怎么做才好吃呢? 5成.8成油温是多热? 山楂怎么吃更消食.促消 ...

• 工厂大厨分享西葫芦好吃做法，脆嫩入味，鲜香味美，比吃红烧肉香

  工厂大厨分享西葫芦好吃做法，脆嫩入味，鲜香味美，比吃红烧肉香

• 大厨分享红烧河豚鱼杂的关键技法，香气馥郁，鲜美无比

  材料: 河豚鱼皮3个,河豚鱼肝3个,河豚鱼肠3副,猪五花肉50克,秧草100克,姜5克,蒜子2克,香葱1棵. 调味料: 菜籽油50克,河豚鱼骨汤500克,白酒3克,东古酱油2克,老抽3克,盐1克,白糖 ...

• 炸酥肉，关键在选肉和调糊，大厨分享最正确做法，酥脆好吃不回软

  炸酥肉,关键在选肉和调糊,大厨分享最正确做法,酥脆好吃不回软.亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗? 炸酥肉,酥脆好吃,还可以做成炖酥肉,蒸酥肉, ...

• 大厨分享川味蒜泥白肉，切片和酱料是关键，好吃不腻，满嘴留香【一点资讯】

  蒜泥白肉是川菜的一个典型代表,属于凉菜系列.简单从字面上理解,蒜和肉是整道菜的主要食材,蒜泥起着调味的作用,白肉也就是未加任何调味料煮熟的猪肉,凸显出食材本身的鲜味.早期的蒜泥白肉以蒜香味为主要调味剂 ...

• “鸡汁白鱼”怎么做好吃？大厨分享秘诀鲜嫩爽滑，味道肥美咸香！

  “鸡汁白鱼”怎么做好吃？大厨分享秘诀鲜嫩爽滑，味道肥美咸香！

• 蒜蓉白肉怎么做才好吃，料汁是关键，大厨分享饭店配方，蒜香十足

  大家好,我是第一美食阿飞,每天都有几道美食分享给你,关注带你领略四海八荒的舌尖美味. 今天和大家分享一道"蒜蓉白肉",这道菜很简单,把五花肉清煮一下,再由蒜末.青椒等调制的料汁制作 ...

• 凉拌豆腐怎么做好吃，关键在于料汁，大厨分享秘制配方，香辣爽口

  食材:老豆腐 辅料:线椒.小米椒.小葱.大蒜 调料:辣椒酱.豆豉.食盐.味精.白糖 [凉拌热豆腐]-- 软嫩滑口 1.下面开始准备辅料 准备老豆腐一块,先切成厚片,再改刀成均匀小块备用. 2.下面开始 ...

• 大厨分享酒店水晶皮冻独家秘诀，关键记住这4点，想做不好都难

  大厨分享酒店水晶皮冻独家秘诀，关键记住这4点，想做不好都难