松茸烧肉海参煲、番茄橄榄酱葱烤银鳕鱼、麦冬橄榄油炒时蔬酿鲜茄 / 开普饭

牛肉松仁玉米配烤番茄食材&配料: 小牛里脊180克.玉米粒30克.松子80克.番茄50克.橄榄油80克.小胡萝卜50克.茴香酒50克.小土豆50克.海盐2-3克.青胡椒3克.迷迭香30克.自 ...

藜麦葱烧辽参食材&配料: 辽参1条.小麦适量.大葱节3节.蚝油.鲍鱼汁.瑶柱汁.盐做法: 用色拉油将大葱炼制成葱油捞出残渣,将鲍鱼汁.瑶柱汁和葱油熬煮,加入盐.蚝油调味,放入辽参慢慢煨制 ...

虾爬肉炒时蔬材料:卷心菜400克.虾爬子100克.鸡蛋清3个,朝天椒丝.葱花各5克,精盐.味精.鸡精.老汤.植物油各适量做法: 1. 将卷心菜清洗干净,切成粗丝.鸡蛋清放入碗中搅拌均匀. 2. 起 ...

猪蹄烧黄豆备料:红椒4个.水适量.盐1勺.葱2段.姜4片.蒜5瓣.香叶2片.黄豆酱2勺.八角2个.冰糖20克.猪蹄2个.酱油20克.黄豆200克.黄酒10克. 做法:把黄豆清理干净洗净放入盆中,加入 ...

煲仔饭酱料瑶柱酱600克.海鲜酱450克花生酱260克.美极鲜味汁80克蚝油80克.蒜末30克鱼露30克.瑶柱泥40克干葱末30克.生抽30克火腿末40克.五香粉15克沙姜粉10克.八角 ...

萝卜烧肉备料:五花肉400克.白萝卜半根.辣椒3个.蒜5瓣..八角1个.香叶2片.桂皮1块.冰糖3粒.生抽2勺. 把五花肉洗净切成块,白萝卜洗净切成块备用.锅中烧油,油热后倒入五花肉中火翻炒出油脂炒 ...

鸡公煲鸡公煲秘制酱配方(一) 配料: 海天黄豆酱4桶(2公斤/桶),李锦记海鲜酱3瓶,柱侯酱3瓶,湖南辣妹子酱3瓶,香葱末适量,鸡油1千克,色拉油1干克,猪油500克,料酒2瓶,葱姜水500克 ...

花菇炒肉片做法: 1.花菇切厚一点的片:蒜苔切成段:瘦肉切片,用葱姜末.料酒.水淀粉拌匀,腌制5分钟. 2.炒锅放入植物油,油温3成热,放入腌制好的肉片炒散,等到肉片变白,铲出备用,利用锅内余油,下 ...

酱焖排骨材料:排骨 300克:生抽.冰糖.老抽.大蒜.料酒.味极鲜.盐.淀粉.豆瓣酱 .胡椒粉.生姜.干辣椒. 做法: 1.准备新鲜的排骨: 2.锅中加入凉水:将排骨下入锅中,不需要盖锅盖煮开: ...

松茸烧肉海参煲、番茄橄榄酱葱烤银鳕鱼、麦冬橄榄油炒时蔬酿鲜茄