今日菜谱｜焦熘脆皮丸子、蚕丝大虾 / 开普饭

暖粉看过来: 最近有很多暖粉跟暖暖留言说,电视节目和咱们公众号的菜谱不是同步更新.

主料:鲜大虾16个.配料:铁杆子16根. 调料:精盐4克,味精2克,绍酒5克,香醋10克,香油6克,胡椒粉1克,姜10克,葱10克,白糖2克. 制法: ①将大虾洗净.去皮.去头.去掉沙线整理好,然后用 ...

海量菜谱每日更新点击下图进入<菜谱全集> 跟着大厨一起学做菜~ 上期回顾今日菜谱 [吉列脆皮薯蓉卷] [红薯炸糕] 吉列脆皮薯蓉卷食材:红薯.咸蛋黄.莲子.芝士.馒头.饺子皮.淀粉. ...

今日招牌菜 [ 焦熘里脊肉] -食材- 里脊肉/玉米淀粉/生粉/葱蒜/红椒/油菜梗/ · 盐/鸡粉/料酒/老抽/鲜酱油/醋/花椒油/香油/ -具体步骤- 食材准备:顶刀将里脊肉切成两个硬币厚度. 腌制 ...

夏天烧烤摊的标配烤玉米,自己学会调酱,其实特别简单,自己在家就能吃过瘾.

今日招牌菜 [ 茄汁豆腐箱子 ] 具体步骤请戳

今日菜谱 [醋熘小黄鱼] [香醋炒年糕] 醋熘小黄鱼食材:臭豆腐.培根.奶油.法香.芝士.松仁.鸡肉.洋葱.意面.彩椒节目大厨使用同款贵州非遗醋 ▽点击下图小程序立即购买具体步骤 1.小黄鱼用 ...

今日菜谱 [醋熘木樨] [羊肉水饺] 醋熘木樨食材:羊肉.薯片.鸡蛋.姜水.小苏打.葱姜花椒大料水节目大厨使用同款具体步骤 1.将羊肉去除筋膜后切成片放入碗中,加蛋清搅拌均匀,加入葱.姜.花椒. ...

上期回顾今日菜谱 [醋椒招远丸子] [肥蛤野菜丸子] 肥蛤野菜丸子食材:荠菜.猪肉馅.花蛤.鸡蛋液.生粉.鸡汤调料:糖.胡椒粉.黄酒.鸡粉大厨同款推荐具体步骤 1.荠菜洗净切碎. 2.猪肉馅 ...

上期回顾今日菜谱 [熘炒虾片] [滑炒香嫩鱼片] 熘炒虾片食材:海白虾.青豆.鸡蛋.淀粉调料:姜水具体步骤 1.海白虾取肉,开背去表皮.去虾线,轻拍成虾片,用水清洗备用. 2.虾片中加盐.姜水 ...

今日菜谱｜焦熘脆皮丸子、蚕丝大虾